Запеченные сосиски в картофельном тесте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1369 раз
![фото рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте](/uploads/picture/800/0/2022-02/1645092997_dsc07080.jpg)
Сегодня хочу предложить очень вкусную и интересную горячую закуску. Это сосиски в картофельном тесте, Сосиски выбирайте небольшого размера.и хорошего качества в натуральной оболочке.Это блюдо прекрасно подойдёт на полдник и на завтрак.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Крупа манная 80 г
- Мука 100 г
- Сосиски 10 шт.
- Кунжут 1 ст. л.
- Сметана 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель чистим, моем и отвариваем, как обычно.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090841_dsc07069.jpg)
Шаг 2 из 10
Картофель превращаем в пюре, любым удобным способом. Добавляем сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090850_dsc07070.jpg)
Шаг 3 из 10
Остужаем и в чуть тёплое пюре добавляем манную крупу, муку. и 1 яйцо и быстро замешиваем тесто, сначала ложкой, затем рукой. Это тесто не любит тёплые руки и длительное перемешивания. Собираем тесто в ком, руками посыпанными мукой.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090871_dsc07071.jpg)
Шаг 4 из 10
Тесто разделяем на шарики по количеству сосисок.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090848_dsc07072.jpg)
Шаг 5 из 10
Расплёскиваем шарики на ладошке, в центр выкладываем сосиску
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090875_dsc07073.jpg)
Шаг 6 из 10
Формируем небольшие картофельные пирожки и складываем на пергамент на противне.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090824_dsc07074.jpg)
Шаг 7 из 10
Смазываем смесью сметаны и яйца.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090900_dsc07076.jpg)
Шаг 8 из 10
Посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку 200* на 25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090855_dsc07077.jpg)
Шаг 9 из 10
Сосиски в тесте готовы!
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090943_dsc07078.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №10](/uploads/picture/800/0//2022-02/1645090902_dsc07080.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
ОГО....Замечательная альтернатива пирожкам)) Супер рецепт Томочка))
18 февраля 2022 13:48
Ответить
Отличные сосиски!!!
17 февраля 2022 23:09
Ответить
Отличная идея, Тамарочка, вкусные " булочки"!
17 февраля 2022 21:14
Ответить
Спасибо, Светик! Вкусно, быстро, просто!
17 февраля 2022 21:56
Ответить
Очень понравился рецепт. Такие вкусняшки хорошо брать с собой на работу или в школу. Сохраню рецепт с благодарностью.
17 февраля 2022 14:14
Ответить
Большое спасибо! Мне приятно!
17 февраля 2022 21:55
Ответить
Овощи и грибы в Воке
Приготовленные в воке овощи можно подавать как самостоятельное блюдо ...
05.07.2012, 17:28
Marina30
Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски - вкусное и легкое овощное блюдо, которое можно ...
27.04.2018, 19:28
Evangelina
Соус из цукини с арахисовой пастой
Соус из цукини с кусочками копченой ветчины и сливками. Хороший арах ...
15.10.2013, 18:39
Татьяна Маражо
Кабачки в кляре
Кабачки поспели, будем их употреблять)) ...
16.10.2012, 00:31
Галюша
Сливочный крем-суп с цукини и шампиньонами
Очень интересный рецепт супчика для любителей сливочных пюреобразных ...
22.09.2015, 23:01
OdryParker
Салат из цукини с беконом
Салат из обжаренных ломтиков цукини с чесноком и подсушенным беконом ...
07.08.2014, 21:45
Татьяна Маражо
Салат из куриной печени и кабачков
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много сал ...
01.07.2015, 17:54
тамара агапитова
Цуккини с творогом и курицей
Это легкое блюдо для ужина можно приготовить, как из кабачков, так и ...
03.11.2017, 01:22
barska
Суп пюре из тыквы и цуккини
овощной суп пюре из тыквы и цуккини очень нежный и ароматный суп, ко ...
25.09.2016, 21:29
ihajse
Суп-пюре из цуккини
Вкусный овощной суп со сливочным оттенком. Очень нравится детям. Под ...
21.09.2013, 17:49
barska