Запеченные сосиски в картофельном тесте

Понравился 1 повару Просмотрен 1037 раз
фото рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Сегодня хочу предложить очень вкусную и интересную горячую закуску. Это сосиски в картофельном тесте, Сосиски выбирайте небольшого размера.и хорошего качества в натуральной оболочке.Это блюдо прекрасно подойдёт на полдник и на завтрак.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель чистим, моем и отвариваем, как обычно.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель превращаем в пюре, любым удобным способом. Добавляем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №2
Шаг 3 из 10

Остужаем и в чуть тёплое пюре добавляем манную крупу, муку. и 1 яйцо и быстро замешиваем тесто, сначала ложкой, затем рукой. Это тесто не любит тёплые руки и длительное перемешивания. Собираем тесто в ком, руками посыпанными мукой.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто разделяем на шарики по количеству сосисок.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №4
Шаг 5 из 10

Расплёскиваем шарики на ладошке, в центр выкладываем сосиску

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №5
Шаг 6 из 10

Формируем небольшие картофельные пирожки и складываем на пергамент на противне.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №6
Шаг 7 из 10

Смазываем смесью сметаны и яйца.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №7
Шаг 8 из 10

Посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку 200* на 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №8
Шаг 9 из 10

Сосиски в тесте готовы!

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченные сосиски в картофельном тесте шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОГО....Замечательная альтернатива пирожкам)) Супер рецепт Томочка))
18 февраля 2022 13:48
Отличные сосиски!!!
17 февраля 2022 23:09
Отличная идея, Тамарочка, вкусные " булочки"!
17 февраля 2022 21:14
Спасибо, Светик! Вкусно, быстро, просто!
17 февраля 2022 21:56
Очень понравился рецепт. Такие вкусняшки хорошо брать с собой на работу или в школу. Сохраню рецепт с благодарностью.
17 февраля 2022 14:14
Большое спасибо! Мне приятно!
17 февраля 2022 21:55
Похожие рецепты по ингредиентам