Запеченные сосиски в картофельном тесте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1173 раз
Сегодня хочу предложить очень вкусную и интересную горячую закуску. Это сосиски в картофельном тесте, Сосиски выбирайте небольшого размера.и хорошего качества в натуральной оболочке.Это блюдо прекрасно подойдёт на полдник и на завтрак.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Крупа манная 80 г
- Мука 100 г
- Сосиски 10 шт.
- Кунжут 1 ст. л.
- Сметана 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель чистим, моем и отвариваем, как обычно.
Шаг 2 из 10
Картофель превращаем в пюре, любым удобным способом. Добавляем сливочное масло.
Шаг 3 из 10
Остужаем и в чуть тёплое пюре добавляем манную крупу, муку. и 1 яйцо и быстро замешиваем тесто, сначала ложкой, затем рукой. Это тесто не любит тёплые руки и длительное перемешивания. Собираем тесто в ком, руками посыпанными мукой.
Шаг 4 из 10
Тесто разделяем на шарики по количеству сосисок.
Шаг 5 из 10
Расплёскиваем шарики на ладошке, в центр выкладываем сосиску
Шаг 6 из 10
Формируем небольшие картофельные пирожки и складываем на пергамент на противне.
Шаг 7 из 10
Смазываем смесью сметаны и яйца.
Шаг 8 из 10
Посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку 200* на 25 минут.
Шаг 9 из 10
Сосиски в тесте готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
ОГО....Замечательная альтернатива пирожкам)) Супер рецепт Томочка))
18 февраля 2022 13:48
Ответить
Отличные сосиски!!!
17 февраля 2022 23:09
Ответить
Отличная идея, Тамарочка, вкусные " булочки"!
17 февраля 2022 21:14
Ответить
Спасибо, Светик! Вкусно, быстро, просто!
17 февраля 2022 21:56
Ответить
Очень понравился рецепт. Такие вкусняшки хорошо брать с собой на работу или в школу. Сохраню рецепт с благодарностью.
17 февраля 2022 14:14
Ответить
Большое спасибо! Мне приятно!
17 февраля 2022 21:55
Ответить
Запеченный картофель под устричным соусом
Запеченный картофель под устричным соусом - рецепт по мотивам китайс ...
21.11.2017, 20:53
lorik26
Картофель, запеченный в сливочно-сырном соусе
В морозное зимнее время всегда насыщает и выручает картофель, поэтом ...
06.11.2017, 01:42
barska
Драники с морковью и чесноком
Предлагаю приготовить к обеду вкусные и сытные картофельные драники ...
26.02.2022, 18:24
Yulia.
Суп студенческий с сосисками
Суп Студенческий – это экономный вариант первого блюда. Конечно, пре ...
15.11.2016, 23:47
OdryParker
Картофельные пампушки с сыром и творогом
Картофельные пампушки с начинкой из сыра и творога. Очень вкусные, н ...
22.10.2016, 17:37
lorik26
Картофель в соусе с овощами
Отличный гарнир.
05.12.2014, 18:17
Ленок-Кленок
Картофель с яично-сметанной заливкой в мультиварке
Очень простой и вкусный гарнир к ужину. ...
28.03.2014, 12:48
Тория
Алу патры
Хотите удивить близких невероятным блюдом родом из восточной кухни? ...
13.05.2018, 17:06
Тория
Запеченный картофель со специями и сырным соусом
Запеченный картофель со специями и сырным соусом - потрясающе вкусны ...
14.10.2017, 22:12
Ира Ли
Тушенный картофель с куриным филе, кабачком и баклажаном
Тушенный картофель с куриным филе, кабачком и баклажаном. Хочу подел ...
25.09.2017, 16:27
ihajse