Добавить или исключить ингредиенты

Рулет из свинины с черносливом

12-01-2015, 23:37 Понравился 4 поварам Просмотрен 10355 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

12-01-2015, 23:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный мясной рулет с начинкой из чернослива и чеснока, с ароматом розмарина и душицы, приготовленный в рукаве.

Ингредиенты

Свинина 300 г
Чернослив горсть
Чеснок 1 головка
Розмарин веточка
Душица 3 веточки
Соль, перец по вкусу

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Чернослив нарезаем. Чеснок чистим и режем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины с черносливом шаг №1

Шаг 2 из 6

Свинину отбиваем и слегка растягиваем. Посыпаем солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины с черносливом шаг №2

Шаг 3 из 6

Порезанные чеснок и чернослив выкладываем на мясо.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины с черносливом шаг №3

Шаг 4 из 6

Сворачиваем рулет и фиксируем край зубочисткой. Обкладываем рулет веточками розмарина и душицы.

Фото приготовление рецепта: Рулет из свинины с черносливом шаг №4

Шаг 5 из 6

Кладем рулет в рукав. По желанию, вместе с рулетом можно запечь картофель, яблоки или любые овощи. Рулет запекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.