Тарталетки из песочного теста с салатом
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 100 гр.
- Соль по вкусу
- Огурец 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр колбасный 100 гр.
- Колбаса варено-копченая 100 гр.
- Майонез 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Холодное блюдо
Сначала приготовим тарталетки. Нужна только мука, масло и щепотка соли.
Высыпать на стол муку, соль и масло. Порубить ножом, а затем замесить тесто.
Разделить тесто на шесть частей. У меня формочки диаметром 5 сантиметров и высота 2 сантиметра. Из этого количества муки и масла хватит на 6 тарталеток. Тесто выложить в формочку и пальцами распределить его по всей форме. Формочки смазывать предварительно не нужно.
Ставим в духовку на 200 градусов и выпекаем 25-30 минут. Формочки когда остынут, нужно просто их перевернуть и тарталетки сами выпрыгнут без усилий с вашей стороны. Будьте осторожны - они очень хрупкие.
Пока готовятся тарталетки, нужно приготовить начинку. У меня салат из огурца, яйца, ветчины и копченного сыра.
Все ингредиенты мелко нарезать.
Заправить майонезом.
И выложить в каждую тарталетку.
Если их готовить на Пасху, тогда можно украсить перепелиными яйцами и зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
lorik26
bvlena