Вход

Мусс из авокадо

Понравился 0 поварам Просмотрен 1033 раз
фото рецепта: Мусс из авокадо
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мусс из авокадо в моей семье очень популярен. Мы кушаем его и как бутербродную намазку, мус также является важным ингредиентом многих праздничных закусок для фуршетного стола.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для приготовления мусса нам понадобятся плоды авокадо, сливки должны быть очень жирные, желатин лучше использовать рассыпной, соус табаско следует добавлять понемногу, это очень острый соус.

Фото приготовление рецепта: Мусс из авокадо шаг №1
Шаг 2 из 6

Для начала зальем желатин тремя ложками теплой воды и дадим ему распуститься.

Фото приготовление рецепта: Мусс из авокадо шаг №2
Шаг 3 из 6

Тем временем взбиваем сливки до твердых пиков, выкладываем мякоть авокадо, добавляем соль, лимонный сок, перец кайенский и все очень хорошо взбиваем миксером. Я еще добавила немного сушеного чеснока в порошке.

Фото приготовление рецепта: Мусс из авокадо шаг №3
Шаг 4 из 6

Теперь добавляем в мусс распустившийся желатин, взбиваем мусс еще раз и отправляем в холодильник минимум на час до полнного застывания.

Фото приготовление рецепта: Мусс из авокадо шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовый мусс из авокадо можно использовать как намазку для бутербродов.

Фото приготовление рецепта: Мусс из авокадо шаг №5
Готово!

Я также готовлю некоторые праздничные закуски, в которых ингредиентом является мусс из авокадо. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мусс из авокадо шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
спасибо, Тамарочка, попробуй, это- вкусняшка, а пользы сколько!
15 апреля 2015 20:04
Утащила!
15 апреля 2015 19:54
Похожие рецепты по ингредиентам