Розовый соус

Подготавливаем ингредиенты для приготовления соуса. Я использовала домашний томатный сок с мякотью.

В горячее растительное масло отправляем мелко порезанный чеснок.

Когда чеснок начнет немного поджариваться добавляем в него лук.

Обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем сметану. Даем сметане немного потушиться на маленьком огне.

Добавляем томатный сок, соль и перец по вкусу.

Тушим на маленьком огне под крышкой до готовности.

Соус готов. Таким соусом можно заправлять голубцы, тефтели, запеканки, мясо, котлеты и многое другое. Приятного аппетита!