Добавить или исключить ингредиенты

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

23-11-2011, 12:05 Понравился 4 поварам Просмотрен 21237 раз

belis07(4.49)

692 рецепта

23-11-2011, 12:05

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Из обычной ветчины делаем оригинальную закуску, ветчина, более подойдет уже в нарезке или нужно постаратьсся нарезать тоненько.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Ветчина
Тип блюда:Ужин

Приготовление10-20 минут

Ветчину (если она не в нарезке) тонко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем на крупной терке, желтки на мелкой. Плавленый сыр предварительно охлажденный в морозилке натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Соединяем тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Можно немного подсолить или поперчить.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

На край ломтика ветчины выкладываем примерно 1 десертную ложку начинки и заворачиваем рулетиком, как блин. Все кончики рулетики обмакнуть в майонезе и в протертом курином желтке. Выложить все рулеты на блюдо, можно украсить салатом или зеленью.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком