Соус дзадзики (цацики)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2691 раз

Соус дзадзики (цацики). Этот соус можно съесть пару ложек без ничего, но лучше подать к мясным или овощным блюдам. Подают соус с национальным греческим фастфудом - сувлаки и гиросом.
Ингредиенты
- Йогурт 300 гр.
- Листья мяты 7-8 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 2 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить нужные продукты. Бальзамический уксус замените на сок лимона или винный уксус. С огурца снять кожуру. Мелко нарезать листья мяты и укроп.

Шаг 2 из 5
Огурец натереть на мелкую терку, посолить и оставить на 10 минут, потом можно слить сок или оставить - это как вы желаете. Какой густоты соус у вас будет. Натереть чеснок.

Шаг 3 из 5
Добавить зелень.

Шаг 4 из 5
Йогурт, оливковое масло и сок лимона или уксус. Перемешать.

Готово!
Можно подавать или приготовить заранее и хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мой любимый соус! Вкусный, Лорик!
29 мая 2018 20:29
Ответить
Волованы из слоеного теста с красной икрой и сливочным маслом
Волованы из слоеного теста с красной икрой и сливочным маслом. Предл ...
07.01.2021, 15:55
ihajse
Салат с икрой трески
Нежный салатик или наполнение для тарталеток. ...
23.06.2014, 21:50
tanana
Закуска из перепелиных яиц и икры
Вкусная и привлекательная закуска для любого праздника или выходного ...
31.07.2014, 10:05
Marina30
Оладьи из икры сазана с укропом и чесноком
Закусочные оладьи из икры. Попробуйте :) ...
14.04.2014, 10:03
ОльгаЧ
Бутерброды с красной икрой
Оригинальная подача любимых всеми бутербродов с красной икрой и слив ...
31.03.2016, 02:49
OdryParker
Тарталетки с красной икрой и авокадо
Классическое сочетание – это тарталетки с красной икрой и сливочным ...
19.02.2018, 11:52
Marina30
Салат с красной икрой
Очень вкусный салат, готовлю его не часто, но к шампанскому он прекр ...
28.12.2015, 21:00
Тория
Закуска из красной икры
Предлагаю два вида подачи икры на закуску. ПАппетитно, красиво и оче ...
05.01.2015, 10:16
Marina30
Суп с рыбной икрой
Очень вкусный суп в мультиварке.
23.03.2014, 15:06
Тория
Закусочные орешки с икрой и рикоттой
Вкусно, красиво, аппетитно)))
31.07.2014, 08:24
Marina30