Соус дзадзики (цацики)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2684 раз

Соус дзадзики (цацики). Этот соус можно съесть пару ложек без ничего, но лучше подать к мясным или овощным блюдам. Подают соус с национальным греческим фастфудом - сувлаки и гиросом.
Ингредиенты
- Йогурт 300 гр.
- Листья мяты 7-8 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 2 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить нужные продукты. Бальзамический уксус замените на сок лимона или винный уксус. С огурца снять кожуру. Мелко нарезать листья мяты и укроп.

Шаг 2 из 5
Огурец натереть на мелкую терку, посолить и оставить на 10 минут, потом можно слить сок или оставить - это как вы желаете. Какой густоты соус у вас будет. Натереть чеснок.

Шаг 3 из 5
Добавить зелень.

Шаг 4 из 5
Йогурт, оливковое масло и сок лимона или уксус. Перемешать.

Готово!
Можно подавать или приготовить заранее и хранить в холодильнике.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мой любимый соус! Вкусный, Лорик!
29 мая 2018 20:29
Ответить
Пирог с персиками
Пирог с персиками готовится очень легко, при желании получится даже ...
24.07.2020, 10:09
Nadin 05
Фруктовый салат из персика и банана с творогом и маком
Фруктовый салат из персика, банана с творогом, сгущенным молоком и м ...
15.06.2019, 16:06
1234tatyana
Сладкий персиковый соус с пряностями
Ароматный сладкий персиковый соус с добавлением пряностей, получатся ...
06.08.2016, 15:46
HelgaZ
Салат из жареного персика с луком и сыром
Салат из жареного персика с красным луком, сыром с плесенью и орешка ...
29.09.2019, 16:46
lorik26
Открытый сэндвич с персиком и сыром
Открытый сэндвич с персиком и сыром. Для этого бутерброда можно испо ...
19.07.2017, 12:36
lorik26
Персиковое варенье с миндалем
Персиковое варенье с миндалем получается необыкновенно вкусное, аром ...
12.10.2013, 21:32
тортик
Фруктовый салат с сыром горганзола
Обычные фрукты в фруктовом салате с сыром горгонзолла и майонезно-йо ...
04.11.2011, 10:14
belis07
Персиковый пирог
Легкий пирог с карамелизированными персиками. Этот пирог приятный на ...
22.05.2021, 00:48
OdryParker
Салат из персика, винограда и груши с шоколадной глазурью
Фруктовый салат очень вкусный и полезный. Дополним фрукты глазурью п ...
30.09.2017, 23:51
mnat
Салат из арбуза с дыней и персиком
Это вкуснейший десерт - салат из арбуза, дыни и персика. Я в этот са ...
27.08.2015, 15:47
lorik26