Соус дзадзики (цацики)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2396 раз
Соус дзадзики (цацики). Этот соус можно съесть пару ложек без ничего, но лучше подать к мясным или овощным блюдам. Подают соус с национальным греческим фастфудом - сувлаки и гиросом.
Ингредиенты
- Йогурт 300 гр.
- Листья мяты 7-8 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 2 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 шт.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить нужные продукты. Бальзамический уксус замените на сок лимона или винный уксус. С огурца снять кожуру. Мелко нарезать листья мяты и укроп.
Шаг 2 из 5
Огурец натереть на мелкую терку, посолить и оставить на 10 минут, потом можно слить сок или оставить - это как вы желаете. Какой густоты соус у вас будет. Натереть чеснок.
Шаг 3 из 5
Добавить зелень.
Шаг 4 из 5
Йогурт, оливковое масло и сок лимона или уксус. Перемешать.
Готово!
Можно подавать или приготовить заранее и хранить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мой любимый соус! Вкусный, Лорик!
29 мая 2018 20:29
Ответить
Яхния из говядины
Яхния - это тушёные блюда из мяса или овощей, сделанные по типу «жар ...
08.05.2015, 20:32
asvetlanatur
Солянка сборная мясная
Что может быть вкуснее наваристой мясной солянки............... ...
20.03.2014, 11:26
Marina30
Мясной салат с помидорами
Салат приготовлен по мотивам мясного салата Шабу-шабу(в вариации Кис ...
27.01.2015, 09:36
МарияС
Суп пюре с телятиной тыквой и кабачком
Овощной суп-пюре из тыквы, кабачков и телятиной идеально подходит ка ...
26.10.2019, 21:37
тамара агапитова
Мясо по-грузински с овощами
Блюдо в горшочках это всегда очень вкусно и ароматно.Этот рецепт из ...
30.12.2012, 17:45
lakshmi
Салат из телятины,сыра,огурцов и оливок
Предлагаю Вам вкусный салат с нежной телятиной, смесью свежего и мар ...
23.11.2015, 19:53
Ellisa
Мясное рагу с кофе
Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови ...
08.11.2012, 20:01
lakshmi
Телятина в сметанном соусе
Нежное молодое мясо телятины с приятными нотками горчицы, которая пр ...
22.07.2013, 19:55
тамара агапитова
Щи из свежей капусты
Вкусные, аппетитные и очень легкие щи из свежей капусты. ...
25.07.2014, 13:29
Marina30
Гуляш с тыквой
В этом гуляше тыква на втором плане, но этот бэк-вокал придает блюду ...
30.04.2012, 16:54
МарияС