Малосольные огурцы за два часа
Понравился 1 повару
Просмотрен 2155 раз
В отличие от других, это наиболее приближена к традиционной рецептура, и поэтому вкус у огурцов такой насыщенный и яркий – это следствие процесса брожения и ферментации, который происходит в банке. Пропитанные рассолом огурчики становятся потрясающе вкусными, с характерным хрустом
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
У огурцов срезаем кончики с обеих сторон, если огурцы крупные, то режем их на части, чтобы быстрее и лучше просолились.
Шаг 2 из 5
Промываем зелень укропа, чистим и режем пластинками чеснок. В банке 0,5 л. растворяем соль в кипятке.
Шаг 3 из 5
В подготовленную банку укладываем огурцы в вертикальном положении.
Шаг 4 из 5
Заливаем горячей заливкой и неплотно накрываем баночку обыкновенной пластиковой крышкой. Оставляем огурцы при комнатной температуре солится 2 часа.
Готово!
Через два часа огурцы готовы. Лучше всего поставить баночку в холодильник, огурчики будут более хрустящие. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет