Малосольные огурцы за два часа

Понравился 0 поварам Просмотрен 798 раз
фото рецепта: Малосольные огурцы за два часа
(4.72)
3396 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В отличие от других, это наиболее приближена к традиционной рецептура, и поэтому вкус у огурцов такой насыщенный и яркий – это следствие процесса брожения и ферментации, который происходит в банке. Пропитанные рассолом огурчики становятся потрясающе вкусными, с характерным хрустом
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5

У огурцов срезаем кончики с обеих сторон, если огурцы крупные, то режем их на части, чтобы быстрее и лучше просолились.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы за два часа шаг №1
Шаг 2 из 5

Промываем зелень укропа, чистим и режем пластинками чеснок. В банке 0,5 л. растворяем соль в кипятке.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы за два часа шаг №2
Шаг 3 из 5

В подготовленную банку укладываем огурцы в вертикальном положении.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы за два часа шаг №3
Шаг 4 из 5

Заливаем горячей заливкой и неплотно накрываем баночку обыкновенной пластиковой крышкой. Оставляем огурцы при комнатной температуре солится 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы за два часа шаг №4
Готово!

Через два часа огурцы готовы. Лучше всего поставить баночку в холодильник, огурчики будут более хрустящие. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы за два часа шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам