Закуска из сельди с яйцом

Яйца чистим и разрезаем вдоль пополам.

ССвеклу нарезаем кубиками.

Желтки и свеклу соединяем.

Добавляем майонез.

Пробиваем блендером. Но, советую не пробивать блендером, а потереть на мелкой тёрке, тогда масса будет более плотной.

Яичные белки наполняем свекольной массой.

Сверху выкладываем кусочек сельди и кружочек маслины. Можно украсить зелёным луком.

Закуска готова!

Приятного аппетита!