Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печёночный паштет с баклажанами

    Понравился 1 повару Просмотрен 3627 раз
    фото рецепта: Печёночный паштет с баклажанами
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Рекомендую приготовить печёночный паштет с баклажанами. Паштет получается очень вкусный, нежный и ароматный. Отличная закуска из печени приготовленная своими руками. Попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Натереть морковь на крупной терке и нарезать лук кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Нарезать печень кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавить печень в сковороду и поджарить ещё 5 минут переодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Баклажан нарезать небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавить баклажан в сковороду и поджарить 3 минуты периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавить томатный сок, соль, перец по вкусу. Протушить на медленном огне в течение 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Измельчить блендером 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Думаю вкусно очень.
    22 июля 2021 14:56
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусный паштет!
    22 июля 2021 10:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Какой интересный рецепт! Попробую приготовить, баклажаны любим.
    22 июля 2021 09:14
    Ответить
    the_dream
    Спасибо большое!!!
    22 июля 2021 09:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам