Печёночный паштет с баклажанами

Понравился 1 повару Просмотрен 191 раз
фото рецепта: Печёночный паштет с баклажанами
(4.59)
792 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Рекомендую приготовить печёночный паштет с баклажанами. Паштет получается очень вкусный, нежный и ароматный. Отличная закуска из печени приготовленная своими руками. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Натереть морковь на крупной терке и нарезать лук кубиками.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 9

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать печень кубиками.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить печень в сковороду и поджарить ещё 5 минут переодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 9

Баклажан нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить баклажан в сковороду и поджарить 3 минуты периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить томатный сок, соль, перец по вкусу. Протушить на медленном огне в течение 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №7
Шаг 8 из 9

Измельчить блендером 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Думаю вкусно очень.
22 июля 2021 14:56
Вкусный паштет!
22 июля 2021 10:05
Какой интересный рецепт! Попробую приготовить, баклажаны любим.
22 июля 2021 09:14
Спасибо большое!!!
22 июля 2021 09:18
Похожие рецепты по ингредиентам