Печёночный паштет с баклажанами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2840 раз
![фото рецепта: Печёночный паштет с баклажанами](/uploads/picture/800/0/2021-07/1626928571_img_20210717_172843.jpg)
Рекомендую приготовить печёночный паштет с баклажанами. Паштет получается очень вкусный, нежный и ароматный. Отличная закуска из печени приготовленная своими руками. Попробуйте.
Ингредиенты
- Печень свиная 400 г.
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Сок томатный 50 мл.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Натереть морковь на крупной терке и нарезать лук кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928188_img_20210717_162902.jpg)
Шаг 2 из 9
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928209_img_20210717_163145.jpg)
Шаг 3 из 9
Нарезать печень кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928201_img_20210717_163223.jpg)
Шаг 4 из 9
Добавить печень в сковороду и поджарить ещё 5 минут переодически помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928255_img_20210717_163709.jpg)
Шаг 5 из 9
Баклажан нарезать небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928305_img_20210717_163953.jpg)
Шаг 6 из 9
Добавить баклажан в сковороду и поджарить 3 минуты периодически помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928306_img_20210717_164041.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавить томатный сок, соль, перец по вкусу. Протушить на медленном огне в течение 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928384_img_20210717_164801.jpg)
Шаг 8 из 9
Измельчить блендером 2 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928464_img_20210717_170223.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с баклажанами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-07/1626928506_img_20210717_172843.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Думаю вкусно очень.
22 июля 2021 14:56
Ответить
Вкусный паштет!
22 июля 2021 10:05
Ответить
Какой интересный рецепт! Попробую приготовить, баклажаны любим.
22 июля 2021 09:14
Ответить
Спасибо большое!!!
22 июля 2021 09:18
Ответить
Бисквитный рулет с творогом и персиками
Этот рецепт бисквитного рулета с творожным кремом привлек меня тем, ...
09.12.2015, 14:25
тамара агапитова
Торт " Шоколадное наслаждение "
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и очень шоколадного торта с вишн ...
08.04.2016, 01:09
Evangelina
Салат «Мимоза»
Праздничный салат из рыбы, сыра с нежной консистенцией. Форма подачи ...
02.12.2011, 22:32
belis07
Низкокалорийная закуска из яиц и творога
Низкокалорийная закуска из творога и яиц, по сути это фаршированные ...
14.12.2015, 15:43
HelgaZ
Безе
От выпечки остались белки и я решила сделать безе. Очень вкусно! ...
27.04.2014, 09:38
Вьюга
Apfelsinenkuchen или Апельсиновый пирог
Представляю Вашему вниманию воздушный пирог с лимонно-апельсиновой з ...
20.03.2019, 09:43
ОльгаЧ
Бисквитный торт с вареной сгущенкой и консервированными абрикосами
Сегодня я для вас приготовила очень вкусный и сладкий бисквитный тор ...
15.02.2016, 23:35
ihajse
Закуска "Оригинальная"
Предлагаю вариант закуски-салата из вареного яйца и зеленого лука. О ...
19.02.2015, 20:45
Tamara Shepeleva
Яйцо глазунья с творогом
Яйцо глазунья с творогом. Предлагаю вам приготовить полезный и очень ...
16.01.2020, 15:28
lorik26
Торт «Нарядная елка»
Торт в виде праздничной елки, пропитан творожным кремом, украшен ф ...
16.12.2015, 12:25
mnat