Оригинальный рулет

Нарезаем перец, лук и чеснок

Обжариваем лук, перец и чеснок в небольшом количестве масла до готовности.

Приправляем фарш специями

Нарезаем петрушку.

Отвариваем макароны.

Нарезаем тонко грудинку.

Смешиваем фарш и обжаренные овощи, добавляем петрушку, все перемешиваем

Выкладываем в форму пластинки грудинки.

Теперь часть фарша с овощами.

В середину кладем макароны.

Сверху остальной фарш с овощами и плотно утрамбовываем.

Накрываем пластинами грудинки и ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 190 градусов

Затем ставим в форме остывать.

Приятного аппетита))