Вход

Икра из баклажан

Понравился 1 повару Просмотрен 2032 раз
фото рецепта: Икра из баклажан
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо вкусно в любом виде, горячем и холодном)
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Вымоем овощи, почистим лук,перец и баклажаны (недавно узнала, что кожица баклажан не усваивается нашим организмом, как и кожица помидор)

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезаем баклажан мелким кубиком

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №3
Шаг 4 из 9

В кастрюлю с толстым дном добавляем немного растительного масла и кладем обжаривать лук.

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №4
Шаг 5 из 9

Теперь кладем к луку порезанные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №5
Шаг 6 из 9

Нарезаем мелким кубиком перец и добавляем к баклажанам.

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №6
Шаг 7 из 9

Помидоры нарезаем крупными дольками

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем помидоры к овощам , солим, перчим и хмели-сунели по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №8
Готово!

Тушим на медленном огне около 30 минут.
Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Икра из баклажан шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
шахноза
спасибо вам!
29 августа 2015 18:56
На здоровье)) smile
30 августа 2015 10:03
Похожие рецепты по ингредиентам