Вход

Икра кабачкова простая

Понравился 1 повару Просмотрен 3033 раз
фото рецепта: Икра кабачкова простая
7 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшая закуска)) Ни оставить равнодушным никого!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Очищаем кабачок от кожицы, мелко нарезаем и тущим в небольшом количестве масла.

Икра кабачкова простая
Шаг 2 из 6

Мелко нарезанный лук обжариваем с морковью на минимальном количестве масла.

Икра кабачкова простая
Шаг 3 из 6

Овощи складываем в гусятницу(или др кстрюлю с толстым дном и стенками). Хорошо перчим, солим по вкусу и перемешиваем. Тушим на небольшом огне примерно минут 50.

Икра кабачкова простая
Шаг 4 из 6

Добавляем чеснок, томатную пасту и томим еще минут 10.

Икра кабачкова простая
Шаг 5 из 6

Икру складываем в блендер и тщательно перемалываем до однородного состояния.

Икра кабачкова простая
Готово!

По желанию досаливаем. Если добавить немного уксуса, то можно закатать на зиму)

Икра кабачкова простая
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам