Закуска из свеклы и моркови

Понравился 1 повару Просмотрен 1786 раз
фото рецепта: Закуска из свеклы и моркови
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - закуску лучше подавать в остывшем виде. Отлично подать с соленой или копченой рыбой, к картофелю.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №1
Шаг 2 из 8

Жарить на растительном масле до мягкости, огонь средний.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №2
Шаг 3 из 8

Свеклу нарезать соломкой и высыпать к овощам, готовим еще три минуты.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить соевый соус, томатную пасту, острый соус из перца чили, кориандра, зиры и чеснока.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить мед и уксус. Все перемешать и тушить минут десять под крышкой на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №5
Шаг 6 из 8

В конце приготовления высыпать чеснок, укроп и зеленый лук. Перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Полностью остудить.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить в банку и хранить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из свеклы и моркови шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хорошее сочетание и подача симпатичная
6 марта 2018 16:51
Спасибо, Наталья!!!
6 марта 2018 17:14
Похожие рецепты по ингредиентам