Закуска из свеклы и моркови
Понравился 1 повару
Просмотрен 4493 раз

Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - закуску лучше подавать в остывшем виде. Отлично подать с соленой или копченой рыбой, к картофелю.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Соус острый 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой.

Шаг 2 из 8
Жарить на растительном масле до мягкости, огонь средний.

Шаг 3 из 8
Свеклу нарезать соломкой и высыпать к овощам, готовим еще три минуты.

Шаг 4 из 8
Добавить соевый соус, томатную пасту, острый соус из перца чили, кориандра, зиры и чеснока.

Шаг 5 из 8
Добавить мед и уксус. Все перемешать и тушить минут десять под крышкой на минимальном огне.

Шаг 6 из 8
В конце приготовления высыпать чеснок, укроп и зеленый лук. Перемешать, довести до кипения и снять с плиты. Полностью остудить.

Шаг 7 из 8
Выложить в банку и хранить в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание и подача симпатичная
6 марта 2018 16:51
Ответить
Спасибо, Наталья!!!
6 марта 2018 17:14
Ответить

Оладьи с яблоками и морковью
Вкусные, полезные оладушки без муки.
06.05.2012, 13:36


Морковь с редькой по-корейски
В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря выше ...
05.02.2016, 14:38


Морковная икра.
Морковная икра. Эту икру можно приготовить летом - сделать заготовку ...
23.02.2017, 20:18


Морковные блины
Обычными блинами уже никого не удивишь. А я хочу предложить вам приг ...
17.09.2019, 19:30


Закуска из лаваша с начинкой
Закуска из лаваша с начинкой. Это очень сытная закуска может заменит ...
10.08.2017, 17:04


Морковный салат с сыром
Вкусный и полезный салат из тертой моркови, твердого сыра и грецких ...
21.02.2015, 20:04


Морковные кексы с яблоком и корицей
Морковные кексы с яблоком и корицей получаются невероятно нежные, во ...
16.11.2017, 18:50


Овощной салат с огурцом и морковью
Овощной салат с огурцом и морковью станет неплохим дополнением к мяс ...
15.07.2020, 09:14


Салат из моркови, сыра и ананасов
Помню, как я любила салат из свеклы и салат из моркови с чесноком и ...
09.05.2015, 08:05


Сладкий морковный салат
Вкусный и полезный салат из моркови и яблока. ...
13.01.2015, 00:33
