Свекольная икра

Для приготовления свеклы нам понадобятся продукты указанные в списке.

Лук мелко нарезаем.

Свеклу натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Лук жарим до золотистого цвета.

К луку добавляем свеклу, перемешиваем.

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, а затем мелко рубим.

К свекле добавляем томатный соус и рубленый чеснок. Продолжаем тушить вместе, чтобы вкусы соединились.

Икра готова. Она прекрасно поведёт себя Это не только бюджетное, но и очень многогранное блюдо. Как в теплом, так и охлажденном виде оно представляет собой прекрасную закуску. Получится очень вкусно, если вы выложите немного икры на кусочек черного хлеба или хрустящий соленый крекер. Можно дополнить такой бутерброд копченым мясом или соленой рыбой – такая закуска уже достойна быть поданной к праздничному столу.
Икра готова!

Приятного аппетита!