Вилок капусты хорошо промыть, разделить на листья. Листья можно разрезать на 2 части.
Шаг 2 из 4
Листья выложить в емкость и залить холодным рассолом, из расчета 1стл на 0,5л воды. Капуста квасится под гнетом при комнатной температуре три дня.
Шаг 3 из 4
Готовые листья хорошо промыть и промазать приправой. Приправа: Сладкий перец, чеснок, перец Чили пропустить через мясорубку или "разбить" в процессоре. Добавить соль и масло. Хорошо перемешать.
Готово!
Капусту уложить в емкость и выдержать в холодильнике. Готовые листики закручиваем розочками. Очень вкусная, острая и оригинальная закуска!! Приятного аппетита!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7, Зай, а мы последнее время только ее в салаты добавляем, она более нежная. А то у нас капуста продается какая-то стеклянная.тамара агапитова, Спасибо большое!!!
Зай, а мы последнее время только ее в салаты добавляем, она более нежная. А то у нас капуста продается какая-то стеклянная.тамара агапитова,
Спасибо большое!!!