Паштет из фасоли с вялеными томатами и прованскими травами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4600 раз
Фантастически вкусный паштет-намазка на бутерброды для любителей итальянских мотивов и в то же время - выкусное постное/вегатарианское блюдо!
Готовлю постоянно, у меня этот паштет все просто обожают!
Спасибо за рецепт Леночке olena luchtenberg
Готовлю постоянно, у меня этот паштет все просто обожают!
Спасибо за рецепт Леночке olena luchtenberg
Ингредиенты
- Фасоль белая, отварная или консервированная без добавок) 500 г
- Томаты вяленые (в оливковом масле) 8 шт
- Масло оливковое ( от вяленых помидоров) 60 мл
- Лимон 0,5 шт
- Каперсы 2 ст.л
- Зелень (свежая, по вкусу) 1 пуч.
- Паприка сушеная, молоая 0,5 ч.л.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мелко нарезать лук и расплющить чеснок. Поджарить их до прозрачности в оливковом масле.
Шаг 2 из 5
Вяленые томаты и каперсы измельчить ножом на доске или в процессоре.
Шаг 3 из 5
С конервированной фасоли слить жидкость и промыть.
Уложить в процессор, добавить поджаренный чеснок, остаток масла и сок 1/2 лимона. Сделать пюре.
Шаг 4 из 5
Лук, вяленые томаты, каперсы, травы и паприку соединить с фасолевым пюре, хорошо вымешать, по надобности добавить соль и перец.
Готово!
Приятного аппетита и незабываемого наслаждения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет