Закусочный халапеньо
Понравился 1 повару
Просмотрен 5427 раз
Приятная и оригинальная закуска с остротой, если полностью не вычистить семена. Понравится многим, т.к начинка смягчает остроту. Кол-во по рецепту идет достаточно для вечеринки или праздника,я для себя делала наполовину.
Ингредиенты
- Перцы халапеньо небольшие 24 шт
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Сыр Чеддар или ваш любимый 1 стакан
- Свежая кинза или петрушка, порезать мелко 2 стол.л.
- Мука 1 стакан
- Большие яйца 2 шт.
- Хлебная крошка 1 стакан
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 1-2 стол.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Перец Халапеньо
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Наденем перчатки легкие, разрезаем вдоль острым ножом каждый перчик на половину и очищаем аккуратно все семена из полости.
Шаг 2 из 8
Натереть сыр на терке.
Шаг 3 из 8
В емкости смешаем сливочный сыр, сыр,свежую зелень.
Шаг 4 из 8
Заполним перцы свободно,чтоб начинка не выползала из перчиков.
Шаг 5 из 8
Приготовим три тарелки выложим муку, затем слегка взбитые яйца и третья крошка сухарная. Сначала в муке обваляем,затем в яйце и в сухарях.
Шаг 6 из 8
Складываем все в контейнер. Поставим в холодильник на 1 час.
Шаг 7 из 8
Разогреем сковороду с растительным маслом на медленном огне. Выкладываем перчики на сковороду и слегка их обжариваем, аккуратно переворачиваем.
Готово!
Подаем к столу,у меня не все семена вычистились и поэтому было слегка пряным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасиб