Помидоры вымыть, вырезать плодоножку и нарезать кольцами.
Шаг 2 из 7
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
Укладываем слоями: помидоры, лук, помидоры, лук, помидоры, лук. Укладывать лучше всего в банку с крышкой. Крышка должна плотно закрываться.
Шаг 4 из 7
Чеснок очистить и порубить.
Шаг 5 из 7
Смешать чеснок с растительным маслом, лимонным соком, медом, сушеным базиликом, солью и перцем чили. Может показаться что маринада мало, но это не так, потому что помидоры пустят сок.
Шаг 6 из 7
Полить этой заправкой лук и помидоры. Закрыть крышкой, поставить в холодильник на два дня. Ставьте банку вверх дном. Через сутки в эту закуску добавьте молотый перец, поставьте банку нормально и оставьте еще на один день.
Готово!
Через сутки откройте баночку и подавайте закуску к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
