Грибная закуска горячая
Понравился 1 повару
Просмотрен 2962 раз

Вкусно, сытно, ароматно.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Мука 1 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отправляем на сковороду половину сливочного масла. Включаем небольшой газ, масло потихонечку тает, газ маленький.

Шаг 2 из 8
Лук мелко нарезаем.

Шаг 3 из 8
Отправляем его пассероваться в сковороду на сливочное масло.

Шаг 4 из 8
Грибы нарезаем кусочками.

Шаг 5 из 8
Грибы отправим к луку. Продолжаем жарить вместе.

Шаг 6 из 8
Готовим соус. Растапливаем на сковороде вторую половину сливочного масла, добавляем муку, слегка обжариваем и добавляем сметану. Загустевший соус добавляем к грибам.Тушим несколько минут вместе.

Шаг 7 из 8
Сыр трём на тёрке с мелкими отверстиями.

Готово!
Выкладываем грибы в кокотницы, или кофейные чашечки, посыпаем тёртым сыром. Ставим в микроволновку, или духовку, чтобы растаял сыр.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
bvlena,Спасибо, Леночка! и я обожаю грибы!
1 мая 2015 23:09
Ответить
Вкуснятина, я люблю грибные блюда!!!
30 апреля 2015 16:01
Ответить
Салат из отварных баклажанов, чеснока и зелени
Отличный салат для любителей баклажанов.Он очень простой в приготовл ...
21.10.2016, 19:56
тамара агапитова
Баклажаны в соусе под сырной крышечкой
Сегодня будем готовить вкусное блюдо из баклажанов .Сначала баклажан ...
14.08.2021, 10:00
тамара агапитова
Котлеты из баклажана запеченные в сметане
Эти котлеты я готовила впервые. Автор рецепта добавлял в фарш переби ...
30.09.2015, 18:17
lorik26
Баклажаны по-турецки
Баклажаны по-турецки. Это салат - холодная закуска, которой надо дат ...
05.10.2020, 18:59
lorik26
Баклажановые веера запеченные в духовке
Веера из баклажанов с овощами и сыром получаются очень вкусными, а т ...
15.07.2020, 19:12
тамара агапитова
Фаршированные баклажаны "Бомба сезона!"
Очень сытные баклажановые "бомбочки":)Для этого блюда желательно бра ...
22.07.2012, 19:18
anastasiya_pan
Закуска из баклажана с крабовым палочками
Закуска из баклажана с крабовыми палочками. Вместо баклажана можно и ...
22.08.2017, 18:52
lorik26
Баклажаны из микроволновки
Супер-вкусный рецепт закуски. Быстро, а главное - вкусно! Сочетание ...
25.08.2012, 23:04
barska
Салат из капусты с баклажаном
Салат из капусты с баклажаном. Это хорошая альтернатива квашеной кап ...
21.09.2018, 15:55
lorik26
Баклажаны по-корейски
Так как баклажаны я могу есть хоть каждый день, разнообразить блюда ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1