Родина этой закуски-салата - Литва.Сначала кажется,что продукты не сочетаются по вкусовым данным,но попробовать стоит!Вкус необычный,интересный и своеобразный.Из-за грибов и обжаренных овощей вкус рыбы,как подкопченный.
Грибы режем кусочками и обжариваем. Грибы могут быть любые.Я готовила и из шампиньонов и из вешенок,можно взять лесные.
Шаг 2 из 5
Лук и морковь чистим и режем. Сначала обжариваем лук до прозрачности.
Шаг 3 из 5
Теперь к луку добавляем морковь и жарим еще. Пока морковь не станет слегка мягкой. Сильно не зажаривайте! Переложим в тарелку и оставим охладится.
Шаг 4 из 5
Смешиваем остывшие обжаренные грибы и овощи.Добавляем к ним селедку,нарезанную на не толстые полосочки. Селедку берите малосольную, почистите её и приготовьте филе. Можно купить готовое филе в банке.
Готово!
Поставим закуску в холодильник на полчаса.На следующий день еще вкуснее становится,если останется!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
