Веер из баклажанов

Понравился 2 поварам Просмотрен 1412 раз
фото рецепта: Веер из баклажанов
(4.60)
1888 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
5 голосов
Из баклажана можно приготовить массу вкусных, интересных блюд. Одно из таких - веера из баклажанов. Баклажан нарезается в форме веера и начиняется сыром, помидором и колбасой. В принципе, начинка может быть любой по вашему вкусу. Блюдо нарядное и подходит для праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления вееров из баклажанов потребуется:баклажаны, помидоры, чеснок, сыр, колбаса, майонез, соль.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 8

Баклажаны помыть. Разрезать вдоль на две части. Затем каждую половину разрезать вдоль, но не до конца на пластины толщиной 0,5 см. Посыпать баклажаны солью и дать постоять 10-15 минут. После образовавшуюся жидкость слить.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 8

Колбасу, помидоры и сыр нарезать пластинами.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 8

Чеснок измельчить и смешать с майонезом.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №4
Шаг 5 из 8

Чесноком с майонезом смазать каждую пластину баклажанов.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить баклажаны в форму для запекания. В каждую пластину выложить сыр, помидор и колбасу.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №6
Шаг 7 из 8

Запекать веера из баклажанов 25-30 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №7
Готово!

Веера из баклажанов готовы. Подаем на закуску.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю баклажаны, отличное блюдо!
8 ноября 2017 17:33
Спасибо большое!!
8 ноября 2017 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам