Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Веер из баклажанов

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2683 раз
    фото рецепта: Веер из баклажанов
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Из баклажана можно приготовить массу вкусных, интересных блюд. Одно из таких - веера из баклажанов. Баклажан нарезается в форме веера и начиняется сыром, помидором и колбасой. В принципе, начинка может быть любой по вашему вкусу. Блюдо нарядное и подходит для праздничного стола.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления вееров из баклажанов потребуется:баклажаны, помидоры, чеснок, сыр, колбаса, майонез, соль.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Баклажаны помыть. Разрезать вдоль на две части. Затем каждую половину разрезать вдоль, но не до конца на пластины толщиной 0,5 см. Посыпать баклажаны солью и дать постоять 10-15 минут. После образовавшуюся жидкость слить.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Колбасу, помидоры и сыр нарезать пластинами.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Чеснок измельчить и смешать с майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Чесноком с майонезом смазать каждую пластину баклажанов.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложить баклажаны в форму для запекания. В каждую пластину выложить сыр, помидор и колбасу.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Запекать веера из баклажанов 25-30 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №7
    Готово!

    Веера из баклажанов готовы. Подаем на закуску.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Люблю баклажаны, отличное блюдо!
    8 ноября 2017 17:33
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!!
    8 ноября 2017 20:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам