Закуска из лука в виде цветка
- Лук репчатый 5 шт.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Мука 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 300 мл
- Соль 1 щепотка
- Перец душистый 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите, яйца взбейте вместе со щепоткой перца. Муку перемешайте с солью.
Каждую луковицу разрежьте на секторы, не дорезая до корешка примерно 5 мм. Как только вы это сделаете, луковица распустит свои "лепестки".
Окуните луковицу сначала в муку, обсыпьте ее мукой со всех сторон и внутри. Затем обмакните в яйцо также со всех сторон, затем снова обсыпьте мукой.
Разогрейте растительное масло в сотейнике или толстодонной кастрюле. Как только масло хорошенько прогреется и начнет слегка потрескивать, отправьте в него луковицы. Время от времени проворачивайте луковицы, чтобы они максимально равномерно прожарились и обрели красивый золотистый цвет.
Готовые цветы из лука выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
Закуска готова. Подавайте ее горячей с кетчупом или любым другим соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно