Гороховая колбаса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2334 раз

Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана. Давайте начинать готовить.
Ингредиенты
- Горох 1 ст.
- Вода 3 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Свекла 120 гр.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Горох промыть, перебрать.

Шаг 2 из 10
Горох перекрутить на мясорубке.

Шаг 3 из 10
Молотый горох переложить в кастрюлю. Залить тремя стаканами воды и варить 25 минут периодически помешивая.

Шаг 4 из 10
Свеклу помыть, почистить.

Шаг 5 из 10
Свеклу натереть на мелкой тёрке.

Шаг 6 из 10
С помощью ситечка и столовой ложки извлечь из свеклы сок.

Шаг 7 из 10
В сваренный горох добавить специи соли, черного молотого перца, приправа для мяса, хмели-сунели, лавровый лист, порошок чеснока, свекольного сока. Перемешать.

Шаг 8 из 10
Добавить растительное масло. Перемешать.

Шаг 9 из 10
Перекладываем нашу будущую колбасу в ёмкость для дальнейшего застывания ( у меня небольшое ведёрко) в холодильник на 7 часов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить)
14 февраля 2020 16:54
Ответить
Спасибо)
14 февраля 2020 17:39
Ответить
Детское меню: тыквенно-яблоное пюре
Это тыквенно-яблочное пюре подойдет для первого овощного прикорма ма ...
26.11.2014, 17:25
GLAVBYX
Тыква запеченная с картофелем и чесноком
Попробуйте приготовить простой и вкусный рецепт тыквы, запеченной в ...
18.04.2017, 22:04
Ира Ли
Тыква с киви
Очень вкусный и полезный десерт.
19.10.2014, 00:09
Ленок-Кленок
Салат из тыквы с моцареллой
В средиземноморской кухне нашла рецепт интересного салата с тыквой. ...
02.01.2013, 15:30
Мила
Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Яркий, ароматный, влажный пирог на основе тыквы. Ароматный тыквенный ...
28.02.2016, 12:44
barska
Десерт из хрустящей тыквы
Вкусные хрустящие слайсы из тыквы в сахарной пудре. ...
03.12.2014, 10:29
Oduvanchik
Десерт из тыквы
Очень вкусный десерт.
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Рисовая каша с тыквой изюмом и клюквой
Рисовая каша с тыквой, изюмом и клюквой. Самые популярные блюда из т ...
31.01.2020, 18:12
lorik26
Тыквенные кексы с лимонной цедрой
Очень нежные кексы с добавлением мелко натертой свежей тыквы и цедры ...
21.02.2016, 19:30
HelgaZ
Тыква тушёная с корицей
Тыква тушёная со сливочным маслом, ванильным сахаром и корицей по ре ...
27.02.2022, 16:55
Yulia.