Гороховая колбаса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2323 раз

Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана. Давайте начинать готовить.
Ингредиенты
- Горох 1 ст.
- Вода 3 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Свекла 120 гр.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Горох промыть, перебрать.

Шаг 2 из 10
Горох перекрутить на мясорубке.

Шаг 3 из 10
Молотый горох переложить в кастрюлю. Залить тремя стаканами воды и варить 25 минут периодически помешивая.

Шаг 4 из 10
Свеклу помыть, почистить.

Шаг 5 из 10
Свеклу натереть на мелкой тёрке.

Шаг 6 из 10
С помощью ситечка и столовой ложки извлечь из свеклы сок.

Шаг 7 из 10
В сваренный горох добавить специи соли, черного молотого перца, приправа для мяса, хмели-сунели, лавровый лист, порошок чеснока, свекольного сока. Перемешать.

Шаг 8 из 10
Добавить растительное масло. Перемешать.

Шаг 9 из 10
Перекладываем нашу будущую колбасу в ёмкость для дальнейшего застывания ( у меня небольшое ведёрко) в холодильник на 7 часов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить)
14 февраля 2020 16:54
Ответить
Спасибо)
14 февраля 2020 17:39
Ответить
Икра кабачкова простая
Вкуснейшая закуска)) Ни оставить равнодушным никого! ...
18.08.2012, 08:24
Sonatta89
Солянка овощная или Тушенные кабачки с капустой
Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. ...
12.08.2016, 16:28
Тория
Овощной салат с жареными кабачками
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант овощного салата с жарен ...
01.06.2021, 20:11
Yulia.
Кабачки запеченные в духовке
Очень вкусная, ароматная и полезная закуска — кабачки, запеченные в ...
31.05.2020, 17:15
1234tatyana
Икра кабачковая с помидорами и болгарским перцем
Кабачковая икра с помидором, болгарским перцем и луком и в фаворитах ...
26.08.2020, 11:23
Pearl
Кабачковые оладьи с сыром
Скоро начнется сезон молодых кабачков! Предлагаю запастись рецептами ...
07.05.2021, 21:43
OdryParker
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и зеленью
Очень вкусные и сытные кабачковые оладьи приготовленые с добавлением ...
30.08.2021, 06:49
the_dream
Кабачки с чесноком
Очень вкусная закуска.
30.05.2015, 12:08
Tanufka12
Запеканка кабачково-грибная
Вкуснейшая запеканка для любителей кабачков и грибов, нежнейшая,прос ...
30.11.2014, 20:32
Ellisa
Кабачковое рагу с чесночными стрелками на сковороде
Я очень люблю всякие весенние блюда, особенно рагу. На этот раз я ре ...
11.07.2020, 15:19
yulia1995