Гороховая колбаса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1749 раз
Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана. Давайте начинать готовить.
Ингредиенты
- Горох 1 ст.
- Вода 3 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Свекла 120 гр.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Горох промыть, перебрать.
Шаг 2 из 10
Горох перекрутить на мясорубке.
Шаг 3 из 10
Молотый горох переложить в кастрюлю. Залить тремя стаканами воды и варить 25 минут периодически помешивая.
Шаг 4 из 10
Свеклу помыть, почистить.
Шаг 5 из 10
Свеклу натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 10
С помощью ситечка и столовой ложки извлечь из свеклы сок.
Шаг 7 из 10
В сваренный горох добавить специи соли, черного молотого перца, приправа для мяса, хмели-сунели, лавровый лист, порошок чеснока, свекольного сока. Перемешать.
Шаг 8 из 10
Добавить растительное масло. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Перекладываем нашу будущую колбасу в ёмкость для дальнейшего застывания ( у меня небольшое ведёрко) в холодильник на 7 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить)
14 февраля 2020 16:54
Ответить
Спасибо)
14 февраля 2020 17:39
Ответить
Блины с твердым сыром
Предлагаю вам попробовать отличный рецепт ароматных блинов с твердым ...
29.11.2015, 14:52
HelgaZ
Сырные крекеры
Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления сырных крек ...
23.05.2018, 18:29
Тория
Фриттата с запеченой свининой
Фриттата считается блюдом для завтрака, но вполне заменит легкий ужи ...
02.04.2012, 13:49
ОльгаЧ
Сырная лепешка на сковороде
Эта лепешка немного напоминает хачапури, но без теста, готовится оче ...
26.11.2014, 21:09
Ellisa
Сырные лепешки на ряженке
Сырные лепешки на ряженке получаются ароматные, нежные и вкусные! По ...
28.02.2018, 19:52
Evangelina
Салат со шпинатом и сыром
Зеленые салаты известны своим витаминным составом. В данном салате и ...
08.06.2017, 23:19
OdryParker
Лепешки из сыра
Соленая закуска из сыра. Очень хорошо идет под пивко. ...
14.05.2015, 22:48
Лара
Салат из моркови, яблока и сыра к ужину
Приготовить такой салат сподвигла меня острая необходимость приготов ...
16.11.2015, 12:01
nnoir
Сырный салат или намазка для бутербродов
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски намазки или салата из твёр ...
15.02.2022, 11:17
Marina30
Салат фруктовый с сыром
Очень вкусный фруктовый салат с добавлением твердого сыра со сметанн ...
24.02.2014, 13:02
Oduvanchik