Гороховая колбаса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2261 раз

Предлагаю попробовать приготовить колбасу в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана. Давайте начинать готовить.
Ингредиенты
- Горох 1 ст.
- Вода 3 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Свекла 120 гр.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Горох промыть, перебрать.

Шаг 2 из 10
Горох перекрутить на мясорубке.

Шаг 3 из 10
Молотый горох переложить в кастрюлю. Залить тремя стаканами воды и варить 25 минут периодически помешивая.

Шаг 4 из 10
Свеклу помыть, почистить.

Шаг 5 из 10
Свеклу натереть на мелкой тёрке.

Шаг 6 из 10
С помощью ситечка и столовой ложки извлечь из свеклы сок.

Шаг 7 из 10
В сваренный горох добавить специи соли, черного молотого перца, приправа для мяса, хмели-сунели, лавровый лист, порошок чеснока, свекольного сока. Перемешать.

Шаг 8 из 10
Добавить растительное масло. Перемешать.

Шаг 9 из 10
Перекладываем нашу будущую колбасу в ёмкость для дальнейшего застывания ( у меня небольшое ведёрко) в холодильник на 7 часов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить)
14 февраля 2020 16:54
Ответить
Спасибо)
14 февраля 2020 17:39
Ответить
Горячие бутерброды с кабачком и курицей
Горячие бутерброды с кабачком, картофелем, курицей и сыром. Очень вк ...
15.09.2017, 11:44
lorik26
Икра кабачковая по госту
Икра кабачковая по госту. Готовится икра без уксуса и майонеза, с ма ...
26.08.2018, 20:14
lorik26
Палочки из кабачков в духовке
Простой рецепт брусочков из кабачков с золотистой корочкой. Это нахо ...
24.06.2019, 20:29
тамара агапитова
Башенки из кабачков и помидоров
Это рецепт довольно лёгкой, быстрой и красивой закуски, которая при ...
06.08.2015, 21:03
ONeil
Жаренные овощи с соусом песто
Жареные овощи с соусом песто - это вегетарианское блюдо. Поэтому соу ...
29.06.2015, 16:51
lorik26
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи я готовила с добавлением болгарского перца, укропа ...
11.10.2019, 19:47
ihajse
Шоколадный кекс ...с кабачком!
Шоколадный…сладкий...к чайку...но с кабачком!:))) вот! Результат уди ...
26.07.2012, 14:51
anastasiya_pan
Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни
Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни. Когда наступает сезон ...
14.08.2020, 13:57
lorik26
Кабачки под соус песто
Кабачки под соус песто. Сейчас как раз сезон кабачков, в это время о ...
28.06.2019, 22:14
ihajse
Салат из кабачков и зеленого лука
Легкий и летний салат!
30.05.2014, 11:36
Вьюга