Маринованное грибное ассорти

Понравился 1 повару Просмотрен 76 раз
фото рецепта: Маринованное грибное ассорти
(4.75)
719 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
предлагаю вашему вниманию маринованное грибное ассорти. зачес покупать в магазине маринованные грибы, если можно сделать самим и результат будет еще лучше. Этот рецепт испытан на "куче" гостей, всем очень понравилось. так что рекомендую!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Итак, ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. Затем добавляем соль, сахар, кориандр горошком, душистый и черный перец горошком, гвоздику и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем берем шампиньоны и вешенки.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №2
Шаг 3 из 8

Режем их на части, но не мелко. Нужно не забывать, что грибы увариваются.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №3
Шаг 4 из 8

Отправляем грибы в кастрюлю. Даем закипеть, снимаем пенку. Добавляем уксус и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь берем мисочку или глубокую тарелочку. Выкладываем на дно рубленную зелень петрушки и укропа, порезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №5
Шаг 6 из 8

Через 10-15 минут варки выкладываем грибы.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №6
Шаг 7 из 8

И тут же заливаем кипящим рассолом. накрываем крышкой и даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №7
Готово!

После остывания грибочки готовы к употреблению. А можно их перекласть в баночку и отправить в холодильник. Но, я уверена в одном, долго на полке холодильника они у вас не застоятся!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованное грибное ассорти шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам