Острые малосольные огурцы с перцем чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5965 раз

Острые малосольные огурцы с перцем чили. Малосольные огурцы - это отличная летняя закуска, любимая многими. Не случайно рецептов таких огурцов существует множество.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Вода 1 литр
- Перец чили 1 шт.
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Укроп 1 чай.лож.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Чеснок 6 зуб
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Высыпьте в кастрюлю соль, сахар, сухие семена укропа, перец и лавровый лист. Гвоздику по желанию.

Шаг 2 из 7
Залейте водой и доведите до кипения. Остудите до теплого состояния.

Шаг 3 из 7
Хорошо вымойте огурцы и срежьте края.

Шаг 4 из 7
В чистую банку отправьте стебли укропа и петрушки, чеснок нарежьте пластинами и перец чили - с зернами или без - это вам решать. Я зерна выбросила и огурцы вышли с небольшой остротой.

Шаг 5 из 7
Загрузите в банку огурцы.

Шаг 6 из 7
Залейте теплым рассолом. Отправьте в холодильник на сутки, двое.

Готово!
Снимаем пробу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С удовольствием попробую такие огурчики!
8 июля 2020 09:42
Ответить
Маринка,спасибо большое!
8 июля 2020 11:41
Ответить
Маринованный болгарский перец
Маринованный болгарский перец – вкусна закуска, которую можно подава ...
24.11.2016, 23:52
OdryParker
Запеченный перец, фаршированный кусочками курицы
Очень вкусный рецепт, подходит и для праздничного стола и для семейн ...
20.09.2016, 09:58
Evangelina
Салат из болгарского перца, маринованных грибов и огурца
Рецепт этого салата я нашла на просторах интернета, и он мне очень п ...
16.04.2017, 15:19
тамара агапитова
Суп с болгарским перцем
Суп готовится более часа из-за того, что так долго варится бульон. Н ...
27.10.2016, 11:00
ONeil
Салат из болгарского перца с соевым соусом
Этот салат - плод фантазии и остатков овощей, которые попали под рук ...
28.10.2015, 08:11
Zoya7
Перец фаршированный с картофелем
Перец фаршированный с картофелем - это вкусное и сытное блюдо, котор ...
31.08.2020, 15:08
Yulia.
Томатный соус для пиццы
Домашняя пицца это очень вкусно ! А с соусом, приготовленным из конс ...
12.12.2015, 19:19
Татьяна Маражо
Антипасти из печеного болгарского перца
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из итальянской кухни Антипа ...
17.08.2021, 12:08
Marina30
Закуска «Летние цветы»
Красивые цветы из сладкого перца с вкуснейшей начинкой оригинально у ...
17.02.2012, 19:24
Ellisa
Жареный перец с чесночным соусом
Блюдо очень вкусное и довольно простое в приготовлении. Единственное ...
01.09.2019, 11:44
тамара агапитова