Картофельные рулетики из лаваша с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 150 раз
фото рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
6 голосов
Картофельные рулетики из лаваша с грибами. Отличная закуска для фуршетного стола и не только из лаваша с картофелем и шампиньоном. По вкусу напоминают пирожки с картошкой. Готовится просто. Готовлю рулетики небольшого размера - на два укуса, но вы можете использовать целый большой лаваш и тогда рулеты получатся большего размера, но тогда и увеличьте количество начинки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Сварите картофель с лавровым листом в подсоленной воде. Слейте полностью отвар. Приготовьте картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Параллельно жарьте мелко нарезанные лук и грибами и жарьте до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Смешайте картофель с грибами.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавьте зелень и сливки, перемешайте и попробуйте на вкус - это важно, вкус вас должен устраивать. Вы можете еще поперчить, посолить, добавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Разложите лаваш и смажьте по всей поверхности начинкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Сверните в рулет и разрежьте его на 2 части, чтобы удобней было нарезать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Нарежьте на сегменты.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Взбейте яйцо с молоком и окуните каждый сегмент.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Разогрейте сковороду с растительным маслом и.....

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Жарьте со всех сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные рулетики из лаваша с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные рулетики!
17 октября 2020 20:11
Сытно и очень вкусно!
17 октября 2020 13:32
Похожие рецепты по ингредиентам