Баклажаны жареные с майонезным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 126 раз
фото рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом
(4.92)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Быстрый способ приготовления красивой и вкусной закуски из баклажанов. Блюдо получается сытным, вкусным и калорийным. В процессе жарки баклажанов можно добавлять растительное масло, а после выложить кружки баклажанов на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 11

Баклажан промыть.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №1
Шаг 2 из 11

Нарезать баклажан на кружке толщиной 0.4 см..

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №2
Шаг 3 из 11

Посыпать нарезанные баклажаны с солью, перемешать баклажаны с солью, оставить минут на 10.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №3
Шаг 4 из 11

Промыть баклажаны от соли.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №4
Шаг 5 из 11

Чеснок почистить.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №5
Шаг 6 из 11

Измельчить чеснок через пресс.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить к чесноку майонез.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №7
Шаг 8 из 11

Хорошо перемешать чеснок с майонезом, для майонезного соуса.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №8
Шаг 9 из 11

Налить в сковороду растительное масло, разогреть. Обжарить кружки баклажанов с двух сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты. Посолить жареные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №9
Шаг 10 из 11

Выложить жареные баклажаны на блюдо, смазать майонезным соусом с чесноком.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная закуска)
16 ноября 2020 12:56
Вкусная закуска!
16 ноября 2020 11:15
Отличная закуска!
15 ноября 2020 17:21
Похожие рецепты по ингредиентам