Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны жареные с майонезным соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1823 раз
    фото рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом
    (4.76)
    159 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Быстрый способ приготовления красивой и вкусной закуски из баклажанов. Блюдо получается сытным, вкусным и калорийным. В процессе жарки баклажанов можно добавлять растительное масло, а после выложить кружки баклажанов на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 11

    Баклажан промыть.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Нарезать баклажан на кружке толщиной 0.4 см..

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Посыпать нарезанные баклажаны с солью, перемешать баклажаны с солью, оставить минут на 10.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Промыть баклажаны от соли.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Чеснок почистить.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Измельчить чеснок через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавить к чесноку майонез.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Хорошо перемешать чеснок с майонезом, для майонезного соуса.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Налить в сковороду растительное масло, разогреть. Обжарить кружки баклажанов с двух сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты. Посолить жареные баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выложить жареные баклажаны на блюдо, смазать майонезным соусом с чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны жареные с майонезным соусом шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Вкусная закуска)
    16 ноября 2020 12:56
    Ответить
    Yulia.
    Вкусная закуска!
    16 ноября 2020 11:15
    Ответить
    sisoeva
    Отличная закуска!
    15 ноября 2020 17:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам