Фаршированные яйца белыми сушёными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9540 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски на праздничный стол фаршированные яйца белыми грибами. Грибы засушены прошлым летом, их надо замочить на ночь и затем отварить. Готовится эта закуска несложно и нравится очень многим.
Ингредиенты
- Грибы сушеные 70 гр.
- Яйцо (отварное) 5-6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 л.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Замачиваем на ночь в горячей, кипяченой воде сухие грибы. Утром их отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2 из 10
Отвариваем яйца в крутую. Режем мелко репчатый лук.

Шаг 3 из 10
Обжариваем лук до готовности, слегка карамелизируем его по желанию.

Шаг 4 из 10
Чистим яйца и отделяем желтки от белков.

Шаг 5 из 10
В измельчитель кладем грибы, обжаренный лук и желтки.

Шаг 6 из 10
Добавляем немного майонеза и перемешиваем

Шаг 7 из 10
Начинка для фаршировки яиц готова.

Шаг 8 из 10
Наполняем половинки яиц начинкой из белых грибов

Шаг 9 из 10
Сверху посыпаем желтком. Фаршированные белыми, сушеными грибами яйца готовы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю вас Тамарочка и Юленька за приятные слова))
17 июня 2021 13:51
Ответить
Очень вкусная и ароматная закуска!
16 июня 2021 18:13
Ответить
С белыми грибами - это невероятно вкусно!
16 июня 2021 11:44
Ответить
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат из крабовых палочек, консервированных грибов с добавлением ябл ...
29.09.2013, 01:36
Татьяна Маражо
Грибное лукошко
Полный каравай грибов!
21.12.2011, 16:32
Жени
Салат "Бородинский"
Салат с добавлением подсушенного Бородинского хлеба.. Очень вкусный ...
11.10.2013, 17:00
Татьяна Маражо
Салат "Привет из Турции"
Рецепт этого салата поведала мне моя знакомая, которая пробовала его ...
21.09.2013, 12:13
Ellisa
Осенний салат с редькой и грибами
Салат лучше подавать прохладным или охлажденным. Салат вкусный. Запр ...
31.10.2015, 20:19
nnoir
Красивый вкусный салат «Гнездо»
Красивый вкусный и сытный салат с гармоничным сочетанием. ...
11.12.2012, 19:53
lakshmi
Салат "Грибная полянка"
Думаю многие делали такой салатик. Предлагаю свой вариант этого вкус ...
11.03.2015, 14:16
Tamara Shepeleva
Закусочный салат "Грибное чудо"
Вкусный и легкий в приготовлении салат. ...
17.11.2014, 23:35
Лара
Суп грибной с маслятами и шампиньонами
Грибной суп - легкий, ароматный и очень вкусный, особенно от сочетан ...
13.04.2014, 09:05
LinaA
Салат с горошком и шампиньонами
Сытный салат с маринованными шампиньонами, консервированным зеленым ...
09.07.2019, 14:08
OdryParker