Фаршированные яйца белыми сушёными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10307 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски на праздничный стол фаршированные яйца белыми грибами. Грибы засушены прошлым летом, их надо замочить на ночь и затем отварить. Готовится эта закуска несложно и нравится очень многим.
Ингредиенты
- Грибы сушеные 70 гр.
- Яйцо (отварное) 5-6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 л.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Замачиваем на ночь в горячей, кипяченой воде сухие грибы. Утром их отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2 из 10
Отвариваем яйца в крутую. Режем мелко репчатый лук.

Шаг 3 из 10
Обжариваем лук до готовности, слегка карамелизируем его по желанию.

Шаг 4 из 10
Чистим яйца и отделяем желтки от белков.

Шаг 5 из 10
В измельчитель кладем грибы, обжаренный лук и желтки.

Шаг 6 из 10
Добавляем немного майонеза и перемешиваем

Шаг 7 из 10
Начинка для фаршировки яиц готова.

Шаг 8 из 10
Наполняем половинки яиц начинкой из белых грибов

Шаг 9 из 10
Сверху посыпаем желтком. Фаршированные белыми, сушеными грибами яйца готовы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю вас Тамарочка и Юленька за приятные слова))
17 июня 2021 13:51
Ответить
Очень вкусная и ароматная закуска!
16 июня 2021 18:13
Ответить
С белыми грибами - это невероятно вкусно!
16 июня 2021 11:44
Ответить
Закуска из свеклы и баклажанов
Прекрасная закуска, обладающая и полезными свойствами и вкусовыми к ...
23.09.2015, 14:18
Zoya7
Салат с черносливом и свеклой
Быстрый, остренький и пикантный салатик из свеклы и чернослива. Если ...
10.11.2016, 01:59
OdryParker
Свекольный салат с кабачками и семечками
Простой и вкусный салат из сезонных овощей, заправленный кунжутным м ...
13.07.2021, 12:21
ОльгаЧ
Салат из сырой свеклы с рукколой и яблоком
Салат из сырой свеклы с рукколой и яблоком. Приготовьте такой вкусны ...
04.01.2020, 19:32
lorik26
Слоеный салат "Трио"
Слоеный салат "Трио". Этот салат собран слоями из трех салатов - све ...
09.09.2018, 13:27
lorik26
Свекольный салат с чесноком и сыром
Хочу познакомить вас сегодня со свекольным салатом, в состав которог ...
10.11.2015, 20:15
Ellisa
Салат из вареной свеклы с базиликом
Салат из вареной свеклы с базиликом. Это простейший салат из свеклы. ...
13.11.2018, 20:07
lorik26
Свекольник со свининой
Это рецепт горячего свекольника, который я готовила впервые. До этог ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Винегрет с рукколой
Винегрет закусочный салат, популярный у нас в не сезон свежих овощей ...
28.10.2019, 16:29
Pearl
Салат из свеклы с курицей, чесноком и сыром
Салат из свеклы с курицей, чесноком и сыром. Такой салат придет по в ...
02.12.2017, 22:26
ihajse