Фаршированные яйца белыми сушёными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1125 раз
фото рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски на праздничный стол фаршированные яйца белыми грибами. Грибы засушены прошлым летом, их надо замочить на ночь и затем отварить. Готовится эта закуска несложно и нравится очень многим.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10

Замачиваем на ночь в горячей, кипяченой воде сухие грибы. Утром их отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Отвариваем яйца в крутую. Режем мелко репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Обжариваем лук до готовности, слегка карамелизируем его по желанию.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Чистим яйца и отделяем желтки от белков.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

В измельчитель кладем грибы, обжаренный лук и желтки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем немного майонеза и перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Начинка для фаршировки яиц готова.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Наполняем половинки яиц начинкой из белых грибов

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху посыпаем желтком. Фаршированные белыми, сушеными грибами яйца готовы.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца белыми сушёными грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Благодарю вас Тамарочка и Юленька за приятные слова))
17 июня 2021 13:51
Очень вкусная и ароматная закуска!
16 июня 2021 18:13
С белыми грибами - это невероятно вкусно!
16 июня 2021 11:44
Похожие рецепты по ингредиентам