Фаршированные яйца белыми сушёными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10666 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски на праздничный стол фаршированные яйца белыми грибами. Грибы засушены прошлым летом, их надо замочить на ночь и затем отварить. Готовится эта закуска несложно и нравится очень многим.
Ингредиенты
- Грибы сушеные 70 гр.
- Яйцо (отварное) 5-6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 л.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы сушеные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Замачиваем на ночь в горячей, кипяченой воде сухие грибы. Утром их отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2 из 10
Отвариваем яйца в крутую. Режем мелко репчатый лук.

Шаг 3 из 10
Обжариваем лук до готовности, слегка карамелизируем его по желанию.

Шаг 4 из 10
Чистим яйца и отделяем желтки от белков.

Шаг 5 из 10
В измельчитель кладем грибы, обжаренный лук и желтки.

Шаг 6 из 10
Добавляем немного майонеза и перемешиваем

Шаг 7 из 10
Начинка для фаршировки яиц готова.

Шаг 8 из 10
Наполняем половинки яиц начинкой из белых грибов

Шаг 9 из 10
Сверху посыпаем желтком. Фаршированные белыми, сушеными грибами яйца готовы.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю вас Тамарочка и Юленька за приятные слова))
17 июня 2021 13:51
Ответить
Очень вкусная и ароматная закуска!
16 июня 2021 18:13
Ответить
С белыми грибами - это невероятно вкусно!
16 июня 2021 11:44
Ответить
Оладьи из кабачка
Очень простые и нежные оладьи из кабачка. Готовятся быстро, получает ...
25.05.2016, 17:36
HelgaZ
Торт кабачковый с грибами и помидорами
В летнее время, когда наступил сезон кабачков, советую приготовить к ...
24.08.2018, 19:33
тамара агапитова
Кабачковые маффины с пармезаном и мятой
Закусочная выпечка из кабачка и пармезаном и мятой, приготовленная с ...
16.06.2020, 13:25
ОльгаЧ
Грибной суп с зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить очень быстрый и легкий грибной супчик с зе ...
20.07.2016, 20:27
ihajse
Кабачковые языки фаршированные овощами
Фаршированные кабачки овощами - рецепт может стать для вас прекрасно ...
19.06.2017, 21:26
lorik26
Огуречно - кабачковый салат с яйцом
Огуречно-кабачковый салат – это очень легкое, весеннее блюдо из свеж ...
18.07.2015, 00:36
OdryParker
Салат овощной с жареными кабачками и фетой
Аппетитный овощной салат с жареными кабачками и фетой – оригинальный ...
15.05.2020, 12:47
MarinaMMI
Фаршированные рулеты из кабачка
Фаршированные рулеты из кабачка. Здесь языки кабачка жарятся и болга ...
30.05.2017, 18:07
lorik26
Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни
Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни. Когда наступает сезон ...
14.08.2020, 13:57
lorik26
Салат с маринованными кабачками
Если не полениться и замариновать кабачки всего на сутки, то с ними ...
19.09.2017, 17:12
Zoya7