Армянские свиные колбаски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5432 раз
Армянские свиные колбаски. Это котлеты с большим количеством отварного картофеля в форме колбасок. Подаются с маринованным луком, зеленью, помидором или аджикой. Блюдо вкусное, бюджетное.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Картофельное пюре 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить картофель, слить полностью воду и приготовить пюре. Остудить.
Шаг 2 из 6
Картофельное пюре смешать с мясным фаршем, вбить яйцо, на терку чеснок, посолить и поперчить. Перемешать и отправить в холодильник на минут 30.
Шаг 3 из 6
Тем временем маринуем лук удобным для вас способом. Я нарезала полукольцами красный лук, всыпала соль, сахар и выдавить сок лимона, можно добавить пару ложек воды и хорошо отжать руками. оставить мариноваться.
Шаг 4 из 6
Через 30 минут или позже вынуть из холодильника фарш, сформировать колбаски и обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Жарить или на сковороде или на гриле до готовности с четырех сторон, переворачивая колбаски.
Готово!
Подавать с маринованным луком, зеленью и аджикой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно
5 марта 2017 16:36
Ответить
Куриные котлеты с рисом и овощами
Куриные котлеты с рисом и овощами - болгарским перцем и луком, тушен ...
08.08.2016, 13:41
lorik26
Витаминные котлеты
С приходом холодов хочется, чтобы питание семьи было как можно более ...
26.08.2014, 15:42
Хозяйка
Куриные котлеты с плавленным сыром
Куриные котлеты с плавленным сыром и отварным яйцом. Такие котлеты г ...
23.09.2016, 16:27
lorik26
Куриные ежики с рисом басмати
Для приготовления ежиков на пару вам понадобится рис сорта басмати. ...
28.01.2017, 18:19
OdryParker
Куриные котлеты с куркумой
Очень вкусные, нежные куриные котлеты с куркумой. Они получаются оче ...
24.04.2020, 20:37
1234tatyana
Куриные котлеты с желтками
Такое блюдо как куриные котлеты очень часто встречается на наших сто ...
11.01.2016, 16:06
OdryParker
Куриные тефтели с тыквой в сметанном соусе
Готовим тефтели из куриного филе с добавлением тыквы в сметанном соу ...
14.02.2021, 18:58
Zoya7
Биточки из куриного фарша с укропом
Биточки - это небольшие котлетки из рубленного мяса или фарша. Сегод ...
07.07.2020, 11:14
Marina30
Куриные котлеты "Вкусные"
Вкусные и очень нежные куриные котлетки. ...
19.03.2013, 13:04
Marina30
Трехслойная куриная запеканка
Чтобы придать мясным слоям цвет, я использовала морковь и свежий шпи ...
09.12.2018, 21:36
Тория