Куриные сосиски
Понравился 1 повару
Просмотрен 2379 раз
Предлагаю приготовить домашние куриные сосиски из куриного филе. Получаються они очень вкусными и полезными в отличии от магазинных. Подавать их можно с любыми гарнирами. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 30-40 гр.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Кориандр 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец черный 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 12
Перекладываём нарезанное куриное филе в блендер, добавляем молоко и половину сливочного масла.
Шаг 3 из 12
Перебиваём до однородной консистенции.
Шаг 4 из 12
Добавляем к мясу яйцо, соль, черный молотый перец, паприку и кориандр.
Шаг 5 из 12
Хорошенько все перемешиваем до однородности.
Шаг 6 из 12
Накладываем на пищевую пленку 1 ст. л. приготовленного фарша.
Шаг 7 из 12
Придаем мясу форму сосиски и заворачиваем в пищевую пленку.
Шаг 8 из 12
Завязываем края.
Шаг 9 из 12
Заливаем сосиски холодной водой и отвариём в течении 20 минут после закипания до готовности.
Шаг 10 из 12
Снимаем пищевую пленку.
Шаг 11 из 12
Обжариваем сосиски со всех сторон на сливочном масле.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Zoya7
Вкусно и полезно!
16 июля 2021 08:28
Ответить
the_dream
Вкусные домашним сосиски, и главное с натурального мяса!!!умничка))
14 июля 2021 13:06
Ответить
ОльгаЧ
Отличные домашние сосиски! Тоже недавно готовила, пока пищевая пленка не закончилась))) потом котлеты налепила!
14 июля 2021 12:36
Ответить
Yulia.
Котлеты - это тоже хорошо!)
14 июля 2021 13:33
Ответить
тамара агапитова
Вкусно и полезно!
14 июля 2021 12:30
Ответить