Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные сосиски

    Понравился 1 повару Просмотрен 2898 раз
    фото рецепта: Куриные сосиски
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю приготовить домашние куриные сосиски из куриного филе. Получаються они очень вкусными и полезными в отличии от магазинных. Подавать их можно с любыми гарнирами. Попробуйте обязательно!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 12

    Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Перекладываём нарезанное куриное филе в блендер, добавляем молоко и половину сливочного масла.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Перебиваём до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Добавляем к мясу яйцо, соль, черный молотый перец, паприку и кориандр.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Хорошенько все перемешиваем до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Накладываем на пищевую пленку 1 ст. л. приготовленного фарша.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Придаем мясу форму сосиски и заворачиваем в пищевую пленку.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Завязываем края.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Заливаем сосиски холодной водой и отвариём в течении 20 минут после закипания до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Снимаем пищевую пленку.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Обжариваем сосиски со всех сторон на сливочном масле.

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Куриные сосиски шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Вкусно и полезно!
    16 июля 2021 08:28
    Ответить
    the_dream
    Вкусные домашним сосиски, и главное с натурального мяса!!!умничка))
    14 июля 2021 13:06
    Ответить
    ОльгаЧ
    Отличные домашние сосиски! Тоже недавно готовила, пока пищевая пленка не закончилась))) потом котлеты налепила!
    14 июля 2021 12:36
    Ответить
    Yulia.
    Котлеты - это тоже хорошо!)
    14 июля 2021 13:33
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно и полезно!
    14 июля 2021 12:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам