Семга под «снегом»

Понравился 0 поварам Просмотрен 4167 раз
фото рецепта: Семга под «снегом»
(4.68)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная и соблазнительная рыбка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Семга
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №1
Шаг 2 из 9

Филе нарезать порционными кусочками, посолить, посыпать пряностями для рыбы.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №2
Шаг 3 из 9

Для заливки взбить сметану, желтки, сахар, горчицу и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №3
Шаг 4 из 9

На дно смазанной маслом формы выложить кольца лука, сверху на них - кусочки рыбы.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №4
Шаг 5 из 9

Залить заправкой и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №5
Шаг 6 из 9

Запекать 30 мин в духовке при 190 град.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №6
Шаг 7 из 9

Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №7
Шаг 8 из 9

Выложить на рыбу белки и вернуть в духовку для подрумянивания на 5-7 мин.

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №8
Готово!

Подавать рыбу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
красиво
24 февраля 2015 22:16
Ларочка, у тебя снег упал на зелёную травку))) Очень вкусно!
8 февраля 2015 22:00
Похожие рецепты по ингредиентам