Семга под «снегом»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4245 раз
![фото рецепта: Семга под «снегом»](/uploads/picture/800/0/2015-02/1423409041_img_6776.jpg)
Очень вкусная и соблазнительная рыбка.
Ингредиенты
- Филе семги 500 гр.
- Лук репчатый 170 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Пряности для рыбы по вкусу
- Сахар щепотка
- Укроп 5 вет.
- Растительное масло 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409034_img_6708.jpg)
Шаг 2 из 9
Филе нарезать порционными кусочками, посолить, посыпать пряностями для рыбы.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409097_img_6716.jpg)
Шаг 3 из 9
Для заливки взбить сметану, желтки, сахар, горчицу и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409039_img_6726.jpg)
Шаг 4 из 9
На дно смазанной маслом формы выложить кольца лука, сверху на них - кусочки рыбы.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409063_img_6731.jpg)
Шаг 5 из 9
Залить заправкой и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409052_img_6740.jpg)
Шаг 6 из 9
Запекать 30 мин в духовке при 190 град.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409127_img_6749.jpg)
Шаг 7 из 9
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409104_img_6756.jpg)
Шаг 8 из 9
Выложить на рыбу белки и вернуть в духовку для подрумянивания на 5-7 мин.
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409102_img_6764.jpg)
Готово!
Подавать рыбу с любым гарниром. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Семга под «снегом» шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423409108_img_6778.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
красиво
24 февраля 2015 22:16
Ответить
Ларочка, у тебя снег упал на зелёную травку))) Очень вкусно!
8 февраля 2015 22:00
Ответить
Торт "Наполеон"
Торт "наполеон" из слоеного теста быстрого приготовления и заварным ...
28.02.2018, 14:51
lorik26
«Ушки» слоёные, с миндалём.
Очень простые в приготовлении печенюшки, но вкусныеееее! ...
07.06.2012, 17:59
mama Tasi
Рулет кокосовый из слоёного теста
Сегодня приготовим вкусную и ароматную выпечку к чаю, или к кофе.Её ...
29.10.2021, 10:32
тамара агапитова
Слоеная, сырная закуска
Вкусная закусочка и моё любимое сочетание к белому вину ...
03.01.2013, 06:34
Marina30
Слоёный закусочный торт
Предлагаю приготовить несладкий торт из слоеного теста, который мож ...
18.02.2020, 10:44
star999
Закусочные слойки с макрелью
Очень вкусный обеденный перекус из слоек с сыром , макрелью и яблоко ...
07.11.2013, 20:58
Татьяна Маражо
Мясные улитки из слоеного теста
Предлагаю еще один быстрый и сытный рецепт. Отличное начало дня - ча ...
29.07.2015, 20:12
Navely
Пицца рыбно - мясная
Предлагаю вам приготовить такую пиццу в ее состав входит не только м ...
18.01.2017, 14:32
ihajse
Слоеные корзиночки со сгущенкой и творогом
Корзиночки из слоеного дрожжевого теста с творогом и вареной сгущенк ...
24.05.2021, 23:51
Елена Калинина
Слойки с творогом бананом и яблоком
Если Вам нравиться экспериментировать с начинками для слоеного теста ...
20.10.2015, 10:50
mnat