Маринованный карп в банке
Понравился 1 повару
Просмотрен 7690 раз

Маринованный карп в банке. Часто пользуюсь таким рецептом, так делала мама. Рыба получается очень вкусная и ароматная. Хочу обратить внимание, что время приготовления указано без нахождения рыбы в холодильнике в процессе маринования.
Ингредиенты
- Карп 2,5 кг
- Лук репчатый 4-5 шт
- Соевый соус Терияки 8 ст.л
- Приправа Аджика 2 ст.л
- Соль 1 ст.л
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 1,5 ст
- Уксус 9% 0,5 ст
- Масло растительное 5 ст.л
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Карпа чистим и режем на кусочки.

Шаг 2 из 7
Затем добавляем к нему порезанный лук.

Шаг 3 из 7
Далее специи: сухую аджику, соевый соус, смесь перцев и соль.

Шаг 4 из 7
Все перемешиваем. Далее соединяем воду и уксус и заливаем получившейся смесью рыбу. Раствор делаем в соотношении воды к уксусу 1:3.

Шаг 5 из 7
Осталось только залить все растительным маслом и перемешать.

Шаг 6 из 7
Затем все перекладываем в банку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 дня.

Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Новое интересное блюдо!
20 ноября 2020 20:05
Ответить
Так готовила моя бабуля, только рецепт с годами затерялся. Правда тогда таких специй ещё не было в продаже. Это невероятно вкусно! Огромное спасибо, Надюшка за рецепт!
20 ноября 2020 13:13
Ответить
Бульон из лососевых хребтов
Красная рыба – чрезвычайно полезный продукт, но далеко не все могут ...
13.06.2017, 20:47
OdryParker
Стейки лосося с сыром и чесноком
Великолепная красная рыба под сырной шапкой. ...
23.04.2012, 13:20
ОльгаЧ
Брюшки лосося в сливочно-сметанном соусе
Готовить мы будем брюшки лосося. Мне кажется, что в наше время это б ...
06.05.2018, 20:58
тамара агапитова
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Сегодня мы будем готовить суп из брюшек лосося. В лососе присутствуе ...
06.03.2016, 15:57
тамара агапитова
Стейки из лосося
Нежнейшая рыба.
03.07.2012, 20:09
mysj19
Горячие тосты с консервированным лососем
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытных и вкусных горячих тост ...
30.06.2021, 12:31
Marina30
Тар - тар из лосося с авокадо на чиабатте
Хочу предложить приготовить к празднику тар - тар из лосося с авокад ...
14.03.2017, 17:36
ihajse
Стейк из лосося
Вкусный и очень нежный стейк из рыбы.
12.05.2013, 19:48
Marina30
Канапе с сыром Филадельфия и лососем
Вкусно, аппетитно и быстро
05.05.2014, 08:26
Marina30
Суши с кукурузой и лососем (ролл-инсайд)
Самое распространенное в мире блюдо японской кухни - суши. У нас не ...
30.11.2011, 21:07
belis07