Маринованный карп в банке
Понравился 1 повару
Просмотрен 8844 раз
Маринованный карп в банке. Часто пользуюсь таким рецептом, так делала мама. Рыба получается очень вкусная и ароматная. Хочу обратить внимание, что время приготовления указано без нахождения рыбы в холодильнике в процессе маринования.
Ингредиенты
- Карп 2,5 кг
- Лук репчатый 4-5 шт
- Соевый соус Терияки 8 ст.л
- Приправа Аджика 2 ст.л
- Соль 1 ст.л
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 1,5 ст
- Уксус 9% 0,5 ст
- Масло растительное 5 ст.л
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Карпа чистим и режем на кусочки.
Шаг 2 из 7
Затем добавляем к нему порезанный лук.
Шаг 3 из 7
Далее специи: сухую аджику, соевый соус, смесь перцев и соль.
Шаг 4 из 7
Все перемешиваем. Далее соединяем воду и уксус и заливаем получившейся смесью рыбу. Раствор делаем в соотношении воды к уксусу 1:3.
Шаг 5 из 7
Осталось только залить все растительным маслом и перемешать.
Шаг 6 из 7
Затем все перекладываем в банку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 дня.
Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Новое интересное блюдо!
20 ноября 2020 20:05
Ответить
Так готовила моя бабуля, только рецепт с годами затерялся. Правда тогда таких специй ещё не было в продаже. Это невероятно вкусно! Огромное спасибо, Надюшка за рецепт!
20 ноября 2020 13:13
Ответить
Бульон из зеркального карпа
Прозрачный рыбный бульон - отличная альтернатива супу для обеда. Зер ...
21.02.2017, 15:34
OdryParker
Карп фаршированный с грибами
Одним из коронных блюд каждого праздничного стола, является фарширов ...
30.11.2014, 14:33
тамара агапитова
Карп жареный под луково-томатным соусом
Карп - очень вкусная рыба. Это простой рецепт жареного карпа под соу ...
26.08.2014, 20:33
Лара
Карп копченый жидким дымом в духовке
Очень вкусным получается карп, копченый жидким дымом в духовке. Иног ...
23.08.2017, 09:54
Елена Калинина
Рождественский карп запечённый с овощами
Во многих славянских странах обязательным рождественским блюдом счит ...
07.09.2015, 22:46
lakshmi
Рыба фаршированная по-еврейски
Фаршированную рыбу умеют правильно готовить в каждом еврейском доме. ...
13.01.2019, 18:54
тамара агапитова
Запеченный кусочками карп
Приготовление карпа отличается разнообразием. Обычно карп запекают ц ...
12.11.2017, 19:14
Marina30
Карп фаршированный черемшой, луком и грибами
Сегодня хочу предложить карпа фаршированного черемшой, это свежо и в ...
08.03.2015, 21:25
тамара агапитова
Фаршированный карп
Фаршированный карп с хреном Васаби - на закуску просто и со вкусом. ...
19.01.2013, 08:19
Marina30
Карп маринованный, жареный
У нас в семье все очень любят карпа. Мелких стараюсь не покупать. У ...
06.12.2019, 21:47
тамара агапитова

тамара агапитова