Холодец с мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3677 раз
Холодец из свинины и ножек.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Свиные ножки 2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 4 л.
- Перец душистый 10 шт.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Ножки и мякоть свинины промыть и обсушить. Ножки опалить на огне. Мясо разрезать на 4 куска.
Шаг 3 из 8
Положить мясо и ножки в кипящую воду и посолить. Варить 6 часов на слабом огне.
Шаг 4 из 8
За 30 минут до готовности положить мелко нарезанный чеснок, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 5 из 8
Бульон остудить, вытащить из него мясо, процедить и разлить по пиалам.
Шаг 6 из 8
Мясо разделить на волокна.
Шаг 7 из 8
Добавить мясо к бульону.
Готово!
Поставить бульон с мясом в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснятина, сразу захотелось приготовить.
20 марта 2015 09:36
Ответить
Ах, какая красота!
19 марта 2015 22:18
Ответить
Рыба отварная "По рыбацки"
Этот рецепт не под конкретную рыбу. По такому рецепту можно приготов ...
21.01.2018, 12:29
Nadin 05
Суп из мелкой речной рыбы
Рыбный суп из мелкой речной рыбы получается очень ароматный и вкусны ...
10.06.2020, 00:30
OdryParker
Тилапия на пару
Тилапия- это диетическая рыбка, отлично подойдёт для диетического и ...
16.02.2022, 08:58
the_dream
Тушеная морская рыба с овощами в мультиварке
Это блюдо диетическое. Рыбка получается очень сочная, нежная, аромат ...
02.12.2017, 18:21
Ellisa
Жареная рыба с соусом к пиву
Люблю закуски к пиву, сними и этот напиток вкуснее. Представляю Ваше ...
23.08.2015, 16:58
ihajse
Котлеты из сериолы
Сериола (также называют ее желтохвост, лакедра), это рыба с которой ...
01.09.2014, 21:13
тамара агапитова
Сайда в кефирном маринаде с мятой
Сайда - рыба с белым мясом, семейства тресковых. Считается диетическ ...
28.06.2016, 09:27
ОльгаЧ
Рыба с картофелем под майонезом в мультиварке
И опять я пришла с рыбой, и опять в мультиварке. Мне очень нравится ...
24.12.2017, 23:35
Ellisa
Лемонема в томатном соусе в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы. Готовить бу ...
07.06.2017, 01:45
Evangelina
Рыбная запеканка с рисом.
Готовится быстро, никаких сложностей не нужно, все гениально просто. ...
12.03.2012, 18:39
limpopo