Заливное из утки

Понравился 0 поварам Просмотрен 910 раз
фото рецепта: Заливное из утки
(4.60)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Заливное из утки получается очень вкусное, сытное и не жирное. В заливное мы кладем желатин, но он там абсолютно не чувствуется. В принципе, от холодца не отличить, просто не так калорийно и жирно.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Итак, берем утиные лапти, крылья и утиную грудку. Лапок штук 10. Заливаем водой и варим 3часа. тем временем зальем водой желатин, пусть набухнет.

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №1
Шаг 2 из 7

Далее вынимаем из бульона мясо.

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №2
Шаг 3 из 7

В бульон отправляем желатин, натертый на мелкой терке чеснок.

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №3
Шаг 4 из 7

Солим, все тщательно перемешиваем. Так как бульон очень горячий, желатин быстро в нем разойдется.

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №4
Шаг 5 из 7

Перебираем мясо и выкладываем его в глубокие тарелки.

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем заливаем бульоном , накрываем стрейч пленкой, чтобы не было запаха и отправляем в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №6
Готово!

Заливное готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливное из утки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам