Заливное из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2885 раз
Заливное из утки получается очень вкусное, сытное и не жирное. В заливное мы кладем желатин, но он там абсолютно не чувствуется. В принципе, от холодца не отличить, просто не так калорийно и жирно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Желатин 50 г
- Вода 3 л
- Чеснок 4 зуб.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, берем утиные лапти, крылья и утиную грудку. Лапок штук 10. Заливаем водой и варим 3часа. тем временем зальем водой желатин, пусть набухнет.
Шаг 2 из 7
Далее вынимаем из бульона мясо.
Шаг 3 из 7
В бульон отправляем желатин, натертый на мелкой терке чеснок.
Шаг 4 из 7
Солим, все тщательно перемешиваем. Так как бульон очень горячий, желатин быстро в нем разойдется.
Шаг 5 из 7
Перебираем мясо и выкладываем его в глубокие тарелки.
Шаг 6 из 7
Затем заливаем бульоном , накрываем стрейч пленкой, чтобы не было запаха и отправляем в холодильник на ночь.
Готово!
Заливное готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прекрасное вкусное блюдо.КЛАСС!!!!!!
11 октября 2022 20:19
Ответить
Паровая горбуша с жареными овощами
Горбуша - вкусная и вполне диетическая рыба, которую хорошо подавать ...
29.07.2016, 01:01
OdryParker
Уха из горбуши
Говорят, что лучшая уха получается из мелкой речной рыбы разных видо ...
14.09.2015, 00:46
OdryParker
Салат с горбушей
Лёгкий и вкусный салат с запечённой горбушей для семейного ужина, ко ...
31.01.2015, 15:08
Senata
Котлеты из горбуши в духовке
Котлеты из горбуши получаются сочными, нежными и с хрустящей корочко ...
23.02.2021, 13:12
тамара агапитова
Горбуша под луковой шубкой
Перед Вами простое и вкусное блюдо из морской рыбы, запеченное в фол ...
22.05.2017, 15:39
ОльгаЧ
Горбуша в томатном соусе
Легкое блюдо для ужина - горбуша в томатном соусе. Если хотите более ...
29.07.2016, 17:53
OdryParker
Горбуша в духовке с розмарином и лимонным соком
Горбуша - удивительно полезная рыбка. Как и другие сорта красной рыб ...
11.12.2015, 23:51
OdryParker
Уха из голов горбуши с кус-кусом
Уха из рыбьих голов получается наваристой, очень вкусной. Сначала на ...
05.02.2016, 16:32
OdryParker
Горбуша малосольная
Самый бюджетный вариант красной рыбы - это горбуша. Правда она не жи ...
05.02.2021, 18:12
тамара агапитова
Горбуша на луковой подушке со стручковой фасолью и перцем
Вкусная и полезная рыбка на луковой подушке со стручковой фасолью и ...
28.06.2020, 20:44
ОльгаЧ