Жюльен в булочках

Понравился 0 поварам Просмотрен 2150 раз
фото рецепта: Жюльен в булочках
19 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска - просто мировая! вкусно, сытно, горячо!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Для начала нарежем помытые грибы и отправим их на сковороду. тем временем чистим и режем лук. Его - к грибочкам. Пока они там мило жарятся, мы подготовим булочки и сыр.
Кстати, булочки я брала обычные кунжутные:




Так вот, с булочек срезаем верхушку. А из оставшейся части вынимаем мякиш так, чтобы получилась пиалка. Сыр натираем на терке (лучше бы на мелкой).



Возвращаемся к нашей грибной поджарке. Ее нужно посолить, поперчить. Добавляем муку и пассеруем около минутки с мукой. Потом я добавила порезанную курочку прямо на сковороду к грибочкам. Вливаем сметанку и совсем чуточку прожариваем вместе со сметаной. Получается вот такая масса для жюльена:



Осталось наполнить массой булочки. Теперь все булочки посыпаем сверху тертым сыром.И отправляем наши импровизированные жюльены в микроволновку или духовку до расплавления сыра.




Вкусно просто неимоверно! Расплавившийся сыр приятно тяется... Грибочки с курочкой нежно купаются в сметанке... Жюльен приятно обжигает... Запиваем остывшим вином... И наслаждаемся!!!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да, готовила такие улочки, ужасно вкусно!
10 апреля 2012 04:02
Похожие рецепты по ингредиентам