Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 5017 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Салат из моркови и яблок с изюмом
Легкий, очень сочный, витаминный салатик - подойдет как небольшой пе ...
27.02.2018, 22:20
tanana
Салат из моркови с яблоком и сыром
Салат из моркови с твердым сыром, отварным яйцом, зеленым луком, ябл ...
08.04.2016, 17:59
lorik26
Салат из моркови тыквы и редьки
Овощной салат из моркови, тыквы и редки - здесь все продукты сырые и ...
28.11.2015, 15:18
lorik26
Морковь по-корейски
Острые корейские закуски по праву завоевали своё место на нашем стол ...
07.01.2016, 21:35
Вьюга
Морковь по-корейски
В нашей семье все любят морковь по-корейски, поэтому делаю всегда ср ...
22.11.2020, 14:27
тамара агапитова
Салат из моркови с корейкой
Салат из моркови с корейкой. Это очень простой салат, но очень вкусн ...
12.01.2017, 17:02
lorik26
Морковно-сырный салат
Очень быстрый, вкусный салатик.
27.03.2013, 11:46
Julcha
Фруктово-овощной фрэш с корицей и гвоздикой
Пряный фруктово-овощной фрэш из слив, яблок и моркови с добавлением ...
27.08.2014, 15:36
Oduvanchik
Постный "хлеб"
Этот незатейливый "хлеб" - просто кладезь витаминов и вкусов для по ...
11.06.2012, 22:03
barska
Салат из моркови с финиками
Салат из моркови с финиками - это очень вкусное и полезное блюдо, да ...
30.10.2015, 15:54
lorik26
тамара агапитова