Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4893 раз
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливками. Для салата готовится очень вкусная заправка - это соус и острый и сладковатый и освежающий с теплом мяты. В салат можно добавить лук, а пекинскую капусту заменить белокочанной.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Оливки черные горсть
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Листья мяты 6 шт.
- Перец чили по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Отделить листья тимьяна от стебля, очень мелко нарезать листья мяты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать перец чили, добавить горчицу, мед, соус вустерский или сок лимона.
Шаг 3 из 7
Вливаем струйкой оливковое масло и перемешиваем. Заправка получится густая.
Шаг 4 из 7
На крупную терку сырую морковь и смешать с заправкой. Оставить на минут 10. Если вы используете обычную капусту и лук, тогда маринуем на этом этапе все вместе.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить огурец, пекинскую капусту. Петрушку.
Шаг 6 из 7
Добавить оливки и перемешать. Соль по вкусу.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отлично, остренько!
14 апреля 2018 17:30
Ответить
lorik26
Спасибо!!
16 апреля 2018 19:09
Ответить
Салат «Гроздь винограда»
Лёгкий и полезный салатик с морковью, виноградом, свеклой и перепели ...
26.07.2012, 00:25
anastasiya_pan
Морковка по-корейски (без глютаманата натрия)
Очень легкий и вкусный рецепт морковки, без лишних примесей и вредно ...
11.04.2014, 21:24
nnoir
Овощной салат из пекинской капусты с оливками
Овощной салат из пекинской капусты с сырой морковью, огурцом и оливк ...
14.04.2018, 13:19
lorik26
Морковный салат со сладким перцем и апельсином
Вкусный и витаминный салат из свежей моркови, сладкого перца с кусоч ...
03.02.2014, 16:07
Татьяна Маражо
Морковь по - корейски с зеленью
Морковь по - корейски с зеленью. Хочу предложить вам приготовить вку ...
15.05.2017, 12:40
ihajse
Салат морковный с черемшой
Предлагаю попробовать витаминный и малокалорийный салат. Морковь при ...
25.03.2016, 13:32
AnnaLina
Салат из морковки
Легкий, вкусный, быстрый в приготовлении. ...
21.04.2013, 20:15
leditanja
Манник с морковью и изюмом
Я часто пеку манники с добавление моркови. Такая выпечка получается ...
31.03.2018, 22:59
Ellisa
Овощной салат " Винегрет "
Предлагаю приготовить полезный, вкусный и легкий салат " Винегрет ". ...
19.04.2016, 00:08
Evangelina
Суп с луком пореем
Вкусный и легкий суп.
13.08.2014, 19:42
Ленок-Кленок