Салат из кальмара с яйцом и морской капустой
- Кальмар 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Капуста морская 150 гр
- Лук белый 1 шт
- Масло оливковое 1 ст.л
- Уксус 1 ч.л
- Специи по вкусу
Поскольку мой муж не большой любитель морепродуктов, то я готовлю такой салатик только для себя. Яйцо отварим вкрутую и остудим. Кальмары я не варю. Я заливаю их кипятком. Оставляю на 3 минуты, сливаю воду и снова заливаю кальмары новым кипятком, снова на две минуты оставляю кальмаров, затем воду сливаю и уже готовлю так, как мне нужно по рецепту.
Готовую отваренную тушку кальмара нарезаем полосками. Лук нареазем полукольцами.
Отварное куриное яйцо разрезаем на четвертинки.
В салатник выкладываем морскую капусту, полоски кальмаров и лук.
В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, уксус, соль и перец. Полученным соусом поливаем салат.
Сверху выкладываем яйца. Подаем салат к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Тамарочка, вкусно! спасибо