Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью

    Понравился 1 повару Просмотрен 4069 раз
    фото рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
    (4.53)
    849 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Простой, но очень полезный салат из молодых свежих овощей и черной фасоли. Фасоль, конечно же, можно использовать любую, но мне очень нравится черная фасоль, белок черной фасоли наиболее приближен по своим химическим параметрам к белку животного происхождения, а так же она достаточно быстро варится и очень вкусная. Угощайтесь!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 150 грамм уже отварной фасоли.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Все овощи и зелень предварительно помыть. Молодую белокочанную капусту нашинковать, выложить в мисочку. Если капуста уже жестковата, можно ее помять руками, чтобы стала нежней.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить нашинкованный соломкой огурец.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавить нашинкованный соломкой болгарский перец (предварительно удалив семена и плодоножку).

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавить нашинкованный укроп, черную фасоль, соль, перец черный молотый по вкусу, заправить растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью шаг №5
    Готово!

    Готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Спасибо! smile
    12 июля 2016 09:01
    Ответить
    Елена Калинина
    Очень нравится черная фасоль в салатах! Легкий и полезный салатик, классно!
    11 июля 2016 17:32
    Ответить
    mnat
    Замечательный салатик.
    11 июля 2016 15:54
    Ответить
    Nadin 05
    Легкий и вкусный! love
    11 июля 2016 15:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам