Теплый салат из куриной печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2671 раз
Теплый салат из куриной печени. Салат готовится из печеного лука, жареной печени с апельсином и зеленью. Набор зелени берите любую - у меня листья петрушки и укропа. Очень вкусный салат и готовится просто.
Ингредиенты
- Печень куриная 4 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Зелень пучок
- Сыр с плесенью 10 г
- Апельсин 1 шт.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 12
Нарежьте дольками лук, чтобы он не распадался, не срезайте нижнюю часть лука. Жарьте на среднем огне без жира - сковорода гриль, до характерных полосок.
Шаг 2 из 12
Любую зелень нужно вымыть.
Шаг 3 из 12
Разберите апельсин на дольки. Нарезайте прямо над тарелкой с зеленью, чтобы сок сразу попадал туда. Добавьте мед и щепотку соли с оливковым маслом, перемешайте.
Шаг 4 из 12
Каждую печень разрежьте на 4 части. Посолите и поперчите.
Шаг 5 из 12
Жарьте до готовности на оливковом масле.
Шаг 6 из 12
Разложите на тарелки зелень с апельсином.
Шаг 7 из 12
Разбросайте перья лука.
Шаг 8 из 12
Разложите печень.
Шаг 9 из 12
Раскрошите сыр.
Шаг 10 из 12
И полейте оставшейся заправкой.
Шаг 11 из 12
И сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Потрясающее блюдо) вкусно)
9 апреля 2020 12:53
Ответить
Спасибо большое!
9 апреля 2020 15:05
Ответить
Печёночный пирог
Сегодня приготовим очень вкусный и полезный печёночный пирог. Пирог ...
15.02.2021, 13:30
the_dream
Печеночные котлеты в духовке
Запекать разнообразные блюда в духовке, а не жарить – гораздо вкусне ...
28.06.2014, 12:01
Natali=)
Котлеты из печени
Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впи ...
25.01.2021, 18:29
the_dream
Котлеты из мяса с печенью
Котлеты из мяса с печенью. Предлагаю на обед или ужин приготовить оч ...
23.06.2021, 00:09
ihajse
Печеночные кексы с овощами и перепелиными яйцами
Кексы, которые по праву могут стать основным блюдом, так как состоят ...
18.07.2015, 23:07
OdryParker
Куриная печень в беконе
Быстрое в приготовлении блюдо. Бекон пропитает печень и будет очень ...
16.05.2015, 21:31
lorik26
Печень куриная с томатном соусе
Необычно, но вкусно.
20.03.2014, 13:27
nnoir
Салат из куриной печенки с апельсинами
Необычный салат из печенки с добавлением апельсинов ...
23.09.2014, 18:45
Лара
Салат с куриной печенью и жареными баклажанами
В летнюю пору очень редко готовлю майонезные салаты, в это время оче ...
15.07.2017, 19:13
ihajse
Гуляш из печени
Очень вкусный гуляш из куриной печени с густой подливой. Его с удово ...
14.01.2021, 17:49
the_dream