Оливье! В каждой семье свой вариант! Хотя историческая версия антикварного салата оливье в этой коллекции тоже есть. Салат можно изменять по своему вкусу, например заменить маринованные огурцы на свежие, а репчатый лук на зеленый. Вместо колбасы можно взять отварную говядину или отварные куриные грудки. Но сегодня я хочу предложить небольшое изменение в рецепт салата. К выше перечисленным продуктам добавила маринованные опята. Получилось очень вкусно!
Вот еще один оригинальный и вкусный рецепт новогоднего салата Оливье в оригинальной подаче: http://yaumnica.ru/salatih/1371-novogodniyj-salat-olivje-v-originaljnoyj-podache .html
.html