Салат оливье по-советски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3054 раз

Оливье по-советски - это привкус ностальгии, воспоминание детства. Ведь ни один праздник не обходился без этого такого вкусного и всеми любимого салата. Сейчас существует очень много всевозможных вариантов приготовления салата в том числе и вегетарианский салат оливье. Я сегодня готовлю тот первый вариант советского оливье. И ещё, если вы не хотите добавлять майонез попробуйте добавить сметану с горчицей по вкусу и пару капель лимонного сока.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Колбаса вареная Докторская 320 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 300 г
- Майонез по вкусу
- Огурец соленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Картофель, яйца и морковь отварить нужно заранее. Овощи должны быть полностью остывшие. Тёплые овощи расползаются в салате .

Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3 из 8
Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 8
Морковь нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 8
Если у огурцов жёсткая кожица почистите её. У наших огурцов кожица не жёсткая поэтому мы её не чистили, а просто мелко нарезали.

Шаг 6 из 8
Добавляем мелко нарезанный лук и яйца. Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 7 из 8
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный салат!!! На Новый Год прошел на УРА!!!
10 января 2019 21:38
Ответить
Спасибо за доверие к рецепту!
11 января 2019 21:21
Ответить
Это самый вкусный вариант Оливье!!! Его и буду делать на Новый год! Только я лук не добавляю.
6 декабря 2018 21:28
Ответить
Грибы заливные
Заливное из грибов постный вариант полюбившегося холодца, особенно в ...
04.11.2011, 22:28
belis07
Грибной салат с сыром
Предлагаю вам еще один замечательный грибной салат с сыром. Салатик ...
17.09.2017, 21:44
Елена Калинина
Овощной салат с маринованными опятами "Дарья"
Этот салат -альтернатива винегрету. Только вместо сладкой свеклы ко ...
01.03.2013, 18:44
Zoya7
Бутерброды с паштетом из соленых грибов
Черный хлеб отлично сочетается с солеными грибами.Приготовим вкусные ...
26.10.2016, 21:31
Вьюга
Салат с древесными грибами
Салат готовится 10 минут при наличии уже отваренных овощей. Салат оч ...
12.02.2015, 20:43
Тория
Салат из картофеля с колбасой и маринованными грибами
Салат из картофеля с колбасой и маринованными грибами. Перед вами ре ...
12.01.2021, 17:31
ihajse
Салат с маринованными шампиньонами
Хочу вам предложить еще один простой салат с маринованными грибами. ...
27.01.2014, 12:26
Тория
Салат из крабовых палочек с маринованными грибами
Салат из крабовых палочек с маринованными грибами. Грибы можно испол ...
09.11.2016, 20:04
lorik26
Салат из маринованных вешенок, ветчины и яиц
Попробуйте салат из маринованных вешенок, ветчины, куриных яиц, конс ...
06.12.2015, 20:48
HelgaZ
Салат из куриной грудки с грибами и яйцом
Салат из куриной грудки с грибами и яйцом. Предлагаю на обед или ужи ...
17.01.2021, 11:39
ihajse