Салат оливье по-советски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3057 раз

Оливье по-советски - это привкус ностальгии, воспоминание детства. Ведь ни один праздник не обходился без этого такого вкусного и всеми любимого салата. Сейчас существует очень много всевозможных вариантов приготовления салата в том числе и вегетарианский салат оливье. Я сегодня готовлю тот первый вариант советского оливье. И ещё, если вы не хотите добавлять майонез попробуйте добавить сметану с горчицей по вкусу и пару капель лимонного сока.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Колбаса вареная Докторская 320 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 300 г
- Майонез по вкусу
- Огурец соленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Картофель, яйца и морковь отварить нужно заранее. Овощи должны быть полностью остывшие. Тёплые овощи расползаются в салате .

Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3 из 8
Колбасу нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 8
Морковь нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 8
Если у огурцов жёсткая кожица почистите её. У наших огурцов кожица не жёсткая поэтому мы её не чистили, а просто мелко нарезали.

Шаг 6 из 8
Добавляем мелко нарезанный лук и яйца. Солим, перчим и перемешиваем.

Шаг 7 из 8
Салат готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный салат!!! На Новый Год прошел на УРА!!!
10 января 2019 21:38
Ответить
Спасибо за доверие к рецепту!
11 января 2019 21:21
Ответить
Это самый вкусный вариант Оливье!!! Его и буду делать на Новый год! Только я лук не добавляю.
6 декабря 2018 21:28
Ответить
Борщ диетический на втором бульоне
Хочу поделиться рецептом диетического борща приготовленого на втором ...
02.09.2021, 05:57
the_dream
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и курицей
Предлагаю приготовить вкусную домашнюю пиццу на дрожжевой основе с к ...
20.11.2021, 20:49
Yulia.
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Спагетти с курочкой - это популярное и любимое многими блюдо. И не з ...
18.10.2021, 20:11
uliay
Плов с куриным филе
Ароматный рассыпчатый плов.
19.10.2014, 17:03
Лара
Суп с курицей и вермишелью
Суп с курицей и вермишелью. Первые блюда очень актуальны в моей семь ...
28.04.2019, 12:40
ihajse
Куриное филе в морковном кляре
Филе получается очень сочным, нежным и мягким. А также у филе будут ...
25.01.2015, 21:22
Бекка
Салат с абрикосами
Не смотря на необычность состава, вкус салата вас приятно удивит=) ...
15.04.2014, 10:44
Oduvanchik
Курица в сметанном соусе
Предлагаю приготовить пряное куриное филе с приправами в сметанном с ...
24.02.2017, 00:28
Pearl
Сочные куриные котлеты
Очень сочные и вкусные куриные котлетки. ...
21.02.2014, 17:25
Тория
Пикантный шашлычек в духовке из куриного филе
Маринованное нежное куриное мясо быстро запеченное в духовке. ...
25.05.2015, 16:06
Тория