Салат оливье по-советски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 423 раз
Оливье по-советски - это привкус ностальгии, воспоминание детства. Ведь ни один праздник не обходился без этого такого вкусного и всеми любимого салата. Сейчас существует очень много всевозможных вариантов приготовления салата в том числе и вегетарианский салат оливье. Я сегодня готовлю тот первый вариант советского оливье. И ещё, если вы не хотите добавлять майонез попробуйте добавить сметану с горчицей по вкусу и пару капель лимонного сока.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Колбаса вареная Докторская 320 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 300 г
- Майонез по вкусу
- Огурец соленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Картофель, яйца и морковь отварить нужно заранее. Овощи должны быть полностью остывшие. Тёплые овощи расползаются в салате .
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 8
Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 8
Морковь нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 8
Если у огурцов жёсткая кожица почистите её. У наших огурцов кожица не жёсткая поэтому мы её не чистили, а просто мелко нарезали.
Шаг 6 из 8
Добавляем мелко нарезанный лук и яйца. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Моника
Отличный салат!!! На Новый Год прошел на УРА!!!
10 января 2019 21:38
Ответить
тамара агапитова
Спасибо за доверие к рецепту!
11 января 2019 21:21
Ответить
Тория
Это самый вкусный вариант Оливье!!! Его и буду делать на Новый год! Только я лук не добавляю.
6 декабря 2018 21:28
Ответить
Салат *Сугробы в снегу*
Нам очень понравился этот зимний салат. Из-за наличия колбасы и сыр ...
27.01.2016, 15:43
тамара агапитова
Винегрет с жаренными шампиньонами хреном и замороженным горошком
Винегрет - этот салат очень часто готовят в пост. Но если его готови ...
05.04.2016, 15:41
lorik26
Картофель запечённый с кабачками и грибами.
Блюдо, которое делает молодых, кулинарных хозяек шеф-поваром в собст ...
27.06.2015, 14:15
Zoya7
Картошка запеченная с капустой и салом
Картофель приготовленный в духовке всегда получается вкусным, имеет ...
18.11.2016, 02:01
mnat
Картофель запеченый с шафраном и сыром
Картофель приготовленный в духовке гораздо вкуснее отварного, а если ...
20.11.2015, 12:29
mnat
Картофельные котлеты под овощным соусом
Картофельные котлеты под овощным соусом. Простое, бюджетное и очень ...
29.07.2016, 10:35
lorik26
Картошка тушеная с грибами и курицей в горшочке
Для ужина, а также, чтобы порадовать своих гостей, можно предложить ...
23.02.2014, 16:24
LinaA
Решти с беконом и сыром
Решти с беконом и сыром. Решти напоминают по вкусу картофельные лепе ...
24.01.2018, 17:42
lorik26
Жареный картофель с сыром и колбасой
Жареный картофель - простое и вкусное блюдо. Чтобы сделать его более ...
17.05.2017, 19:00
Zoya7
Постный борщ с черносливом
Очень сытный и вкусный борщ несмотря на то что в нём нет мяса.Незаме ...
19.07.2012, 21:29
lakshmi