Салат из рисовой лапши с овощами с отварным куриным мясом. Этот салат сытный и в тоже время освежающий, благодаря заправке. Если нет арахисового и кунжутного масел, тогда используйте другое растительное.
Рисовую лапшу отварить до готовности 5-6 минут, слить воду и влить ложку кунжутного масла.
Шаг 2 из 8
Добавить отваренную куриную грудку и посыпать черным перцем.
Шаг 3 из 8
Нарезать тонкой соломкой морковь, перец и баклажан. Баклажан и перец у меня замороженные. Имбирь натереть на терку, чеснок и перец чили мелко нарезать.
Шаг 4 из 8
В разогретой сковороде с арахисовым маслом жарить имбирь, чеснок и чили в течении нескольких секунд. Все время готовить на сильном огне.
Шаг 5 из 8
Теперь забросить грибы и овощи. Жарить в течении минуты - двух.
Шаг 6 из 8
Влить соевый соус и семена кунжута. Жарить еще в течении минуты.
Шаг 7 из 8
Содержимое сковороды высыпать к лапше и курицы, перемешать.
Готово!
Такой салат можно подавать сразу теплым или остывшим.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
