Мясо с огурцами по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3785 раз
Мясо с огурцами по-корейски готовить очень быстро. Такое блюдо хорошо подавать в холодном состоянии. Когда все пропитается маринадом, огурцы будут хрустящие и вообще блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12
Огурцы нарезать на четыре части вдоль, а потом пополам.
Шаг 2 из 12
Засыпать огурцы солью, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 12
Подготовить специи. Перец чили и чеснок мелко нарезать.
Шаг 4 из 12
Через 15 минут огурцы хорошо отжать и всыпать к ним специи.
Шаг 5 из 12
Мясо нарезать тонкими полосками.
Шаг 6 из 12
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 7 из 12
Хорошо разогреть масло в сковороде и выложить мясо с луком и жарим на сильном огне минуты 2-3. Мясо должно схватиться корочкой. Здесь главное не пережарить мясо.
Шаг 8 из 12
Влить соевый соус и жарить минуту-две.
Шаг 9 из 12
Нарезать болгарский перец.
Шаг 10 из 12
Мясо со всей жидкостью высыпаем в огурцы, выложить перец.
Шаг 11 из 12
И все хорошо перемешать. Поставить в холодильник.
Готово!
Конечно можно и сразу есть.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина! Беру в книгу рецептов!
29 июля 2021 15:13
Ответить
Ochen vkusno vigliadit i originalno, obiazatelno poprobuyu!!! Spasibo!!!
1 июля 2015 02:22
Ответить
Спасибо, большое!
30 июня 2015 16:45
Ответить
Здоровский рецепт! Забираю!
29 июня 2015 23:16
Ответить
Танюша, я такое блюдо ела в ресторане. вкусно!!
29 июня 2015 20:43
Ответить
Кабачки консервированные
Я очень люблю маринованные кабачки. Консервирую их каждый год. Кабач ...
12.01.2017, 15:21
Nadin 05
Кабачки жаренные с грибами
Кабачки жаренные с грибами. Такое блюдо можно приготовить и на обед ...
01.03.2022, 14:05
Nadin 05
Фаршированные кабачки
Предлагаю вам попробовать закуску из кабачков. Они фаршируются творо ...
17.07.2015, 12:13
AnnaLina
Овощное рагу по - китайски
Овощное рагу по - китайски. Хочу поделиться с вами очень простым рец ...
16.06.2017, 16:13
ihajse
Кабачковая запеканка
Очень нежная и очень вкусная запеканка. ...
20.07.2013, 08:56
Marina30
Фаршированные кабачковые колечки
Фаршированные кабачковые колечки - это рецепт-вариация традиционных ...
22.07.2017, 22:45
OdryParker
Пикантные кабачки с ароматом дыма
Пикантные кабачки с ароматом дыма мы готовим когда нет возможности п ...
21.09.2020, 01:42
tanana
Кабачковые оладьи
Вкусные, нежные оладьи с кабачков.
29.05.2015, 19:16
ihajse
Микс овощей на зиму впрок
Микс овощей на зиму впрок . Сейчас самое время немного позаботится о ...
09.09.2021, 22:30
ihajse
Кабачок с яйцами и чесноком на завтрак
Лёгкое, полезное, вкусное и полезное блюдо. Чеснок и болгарский пере ...
26.10.2020, 16:17
тамара агапитова