Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 15086 раз
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.
Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!
Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Свекольная икра
Когда то такая икра продавалась в советских столовых,помните?Вкусно ...
31.08.2012, 23:47
lakshmi
Свекольный салат с чеснаком и орехами
Вкусный и витаминный, зимний салат.
25.09.2014, 00:30
GLAVBYX
Салат из печеной свеклы с имбирем и яблоком
Хочется готовить не только вкусную, но и полезную еду и на кухне мин ...
21.01.2019, 00:38
mnat
Винегрет из овощей
Предлагаю вашему вниманию вариант еще одного рецепта всеми любимого ...
11.04.2021, 10:41
Marina30
Салат из свеклы и огурца
Сегодня приготовим вкусный, доступный, ежедневный салат.Чтобы ускори ...
07.12.2021, 15:58
тамара агапитова
Свекольный салат с морковью изюмом и клюквой
Свекольный салат с морковью изюмом и клюквой. Оригинальный с интерес ...
20.04.2020, 13:58
lorik26
Свекольные шарики с сыром и яйцом в зелени
Представляю Вашему вниманию отличную холодную закуску из минимума не ...
06.10.2015, 12:54
ihajse
Винегрет с краснокочанной капустой и фасолью
Что может быть проще винегрета?Однако сегодня я хочу предложить вам ...
16.03.2017, 21:46
Вьюга
Салат со свеклой
Свежий, сочный, ароматный летний салатик из овощей! Свекла прекрасно ...
30.06.2015, 00:53
Zaha
Свекольный салат с морковью и грушей
Очень сочный, ароматный и вкусный салат! В нем прекрасно сочетается ...
02.11.2015, 15:28
Ellisa

mama Tasi