Салат с жареным картофелем, корейской морковью и баклажанами
Понравился -1 поварам
Просмотрен 4917 раз

Салат с жареным картофелем, корейской морковью и баклажанами. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и вкусного салата к обеду. Можно использовать как гарнир к кашам.
Ингредиенты
- Морковь по-корейски 100 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Баклажан 1/2 шт.
- Окорочок куриный 1 шт.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Помидоры черри 100 гр.
- Лук зеленый пучок
- Майонез 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Морковь по-корейски
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого салата нам понадобиться корейская морковь.

Шаг 2 из 7
Картофель отварить в мундире, очистить. Нарезать дольками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 3 из 7
Баклажан нарезать полукольцами. Посыпать солью. Дать постоять 10 - 15 минут. Далее обжарить на растительном масле.

Шаг 4 из 7
Морковь соединить с картофелем, отварным куриным мясом. Я использовала куриный окорочок. Предварительно отварить и срезать мясо с кости.

Шаг 5 из 7
Добавить плавленый сыр и помидоры черри.

Шаг 6 из 7
Добавить обжаренные баклажаны, зеленый лук, специи. Заправить майонезом. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соблазнительный салат!
16 сентября 2017 17:51
Ответить
Салат из помидоров и кабачков с соевым соусом
Салат из помидоров и кабачков с соевым соусом - легкий, витаминный с ...
13.06.2017, 17:23
Елена Калинина
Аджика, без тепловой обработки, с хреном
Великолепная аджика, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом! ...
25.03.2012, 18:57
Ellisa
Салат из овощей, яйца и руколлы
Полезный и вкусный овощной салат с рукколой . Хорошо подходит для те ...
29.03.2018, 20:50
тамара агапитова
Помидоры фаршированные баклажаном
Помидоры фаршированные жаренным баклажаном, запеченным перцем, брынз ...
30.08.2016, 12:22
lorik26
Тушеные овощи в соевом соусе с куриным мясом
Тушеные овощи в соевом соусе с куриным мясом. Предлагаю на обед или ...
30.08.2017, 16:48
ihajse
Закуска "Лето".
Для любителей баклажан и помидор.
10.05.2012, 21:16
Мила
Салат из помидор с фасолью и маринованным луком
Салат вкусный и полезный. Лук предварительно маринованный в яблочном ...
03.12.2017, 01:23
mnat
Томатное желе с шариком из икры
Освежающая закуска из томатного желе с шариком из икры . ...
26.12.2013, 13:33
Татьяна Маражо
Холодный помидорный суп
Острый и холодный суп из томатов с базиликом. ...
12.03.2014, 13:55
Oduvanchik
Салат из помидор и оливок
Предлагаю рецепт очень простого в приготовлении и вкусного салата из ...
23.11.2017, 12:13
Marina30