Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    1436
    Ингредиенты
    • Хлопья (овсяные или смешанные) 175 г
    • Корень сельдерея 175 г
    • Сыр твёрдый 110 г
    • Петрушка (измельченная) 3 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Яйцо 2 шт
    • Молоко 4 ст.л.
    • Сода (гашеная) 1 ч.л.
    • Перец черный молотый
    Булочки из хлопьев с корнем сельдерея
    1
    Оригинальная "грубая", но полезная выпечка, с ярко выраженным вкус ...
    15-07-2012, 19:22
    barska barska
    Ингредиенты
    • Йогурт натуральный 200 мл
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Дрожжи (сухие) 1,5 ч.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Сыр твердый (у меня - альгойский) 100 г
    • Петрушка
    • Мука 250 г
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    Хлебцы с сыром и петрушкой
    2
    Мягкие, пушистые хлебцы-булочки с яркой начинкой. К чаю, к супу или ...
    15-07-2012, 18:26
    barska barska
    Ингредиенты
    • Творог 150-200 г
    • Сметана 1-2 ст.л.
    • Редис 4 шт
    • Огурец 100 г
    • Перец сладкий красный 1/4 шт
    • Петрушка 3-4 вет.
    • Шнитт-лук 3-4 вет.
    • Соль перец
    • Паприка молотая сладкая 1/4 ч.л.
    Творожная закуска с овощами
    6
    Вкусный закусочный салатик с творогом и овощами. С кусочком бородинс ...
    15-07-2012, 18:11
    barska barska
    Ингредиенты
    • Говядина (мякоть) 600 - 700 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Сельдерей черешковый 1 шт
    • Чеснок (крупно нарезанный) 3 зуб.
    • Гвоздика (целая) 3 шт
    • Лавровый лист 1 шт
    • Тимьян (сушеный) 0,5-1 ч.л.
    • Цедра апельсина ( полоска ) 1 шт
    • Бренди (или коньяк) 50 мл
    • Вино красное сухое 0,5 л
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Бекон (полоски) 4 шт
    • Бульон (говяжий) 0,5 л
    • Помидор 1 шт
    • Петрушка (нарезанная)
    • Картофель (по желанию) 4-6 шт
    Boeuf en daube - Говядина, тушенная в вине
    3
    Шикарный классический французский рецепт, который покорит ваши сердц ...
    14-07-2012, 22:40
    barska barska
    Ингредиенты
    • Голень куриная 6 шт
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Масло сливочное (растопленное) 60 г
    • Петрушка (нарезанная) 0,5 пуч.
    • Лимонная цедра 1/4 шт.
    • Лимонный сок 1/4 стак.
    • Чeснок (раздавленный) 3 зуб.
    Куриные голени с лимоном и чесноком
    1
    Банальная курочка, наипростейшие ингредиенты, но в этом блюде - новы ...
    14-07-2012, 21:59
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель (крупный) 4 шт
    • Голень куриная 6-8 шт
    • Масло оливковое 2 ч.л.
    • Цедра лимона (тертая) 2 ч.л.
    • Сок лимонный 2 ст.л.
    • Брынза 100 г
    • Орегано (сушеный) 1 ст.л.
    • Помидоры черри 250 г
    • Оливки 100 г
    • Соль, перец
    Жаркое из курицы с лимоном и брынзой
    1
    Вкусное жаркое в греческом стиле. Всё готовится в комплексе. Очень в ...
    14-07-2012, 21:42
    barska barska
    Ингредиенты
    • Бульон или вода 5 стак.
    • Кус-кус 1 стак.
    • Капуста цветная 150 г
    • Брокколи 150 г
    • Зелень
    • Перец красный жгучий
    • Брынзa
    • Морковь (по желанию) 1 шт
    Быстрый овощной суп с кус-кусом
    Простой и в то же время оригинальный суп для жарких летних дней. Вку ...
    14-07-2012, 21:21
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яблоко зелёное (сорт Гранни Смит) 1-2 шт
    • Орехи грецкие 1/3 стак.
    • Сыр мягкий (камамбер, бри, др.) 170 г
    • Мед (жидкий) 1 ст.л.
    • Перец черный (свежесмолотый)
    Закуска из яблок с камамбером и медовыми орешками
    1
    Приготовить эту закуску очень просто и быстро, даже если гости нагря ...
    14-07-2012, 20:57
    barska barska
    Ингредиенты
    • Чечевица (красная) 1 стак.
    • Рис 2 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидор (средний) 2 шт
    • Бульон (или вода) 1,7 л
    • Соль,перец
    • Зира/кумин (молотая) 0,5 ч.л.
    • Мята (сухая) 0,5 ч.л.
    • Сок лимонный (для подачи)
    • Сухарики (для подачи)
    • Масло растительное
    Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
    Один из самых популярных супов в Турции. Рецептов великое множество, ...
    14-07-2012, 20:42
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 500 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Бульон (куриный) 500 мл
    • Масло сливочное 100 г
    • Желток яичный 1 шт
    • Сливки 200 мл
    • Соль, перец, лавровый лист
    Суп-пюре «Пармантье»
    1
    Французский сливочный картофельный суп, получивший свое название в ч ...
    14-07-2012, 20:19
    barska barska
    Ингредиенты
    • Перeц болгарский 0,5 кг
    • Фета (или брынза) 100 г
    • Яйцо 2 шт
    • Панировочные сухари
    • Оливки зеленые 10 шт.
    • Масло растительное (для обжарки)
    Шницель из перца, с фетой "Чушка бюрек"
    Очень вкусное болгарское блюдо! Сладкий запеченный перец фаршируется ...
    14-07-2012, 20:06
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина 0,5 кг
    • Смородина красная 0,5 стак.
    • Горчица сладкая 1 дес.л.
    • Соль, перец
    • Приправа для свинины 0,3 ч.л.
    Свинина в смородиново-горчичном маринаде
    2
    Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые со ...
    14-07-2012, 19:43
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина 400 г
    • Шампиньоны 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль перец
    • Сливки (30%) 6 ст.л.
    Мясо «по-скифски»
    1
    Традиционные сочетания, интресная технология приготовления и свинина ...
    14-07-2012, 19:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица 1,2 - 1,5 кг
    • Свежие травы: тимьян, розмарин или майоран, шалфей, базилик
    • Соль (морская, на каждые 0,5 кг птицы) по 1 ч.л.
    • Перец горошком 1-2 шт.
    Жареная курица в стиле "Zuni Cafe"
    3
    Эта курица имеет сейчас "прописку" в Сан-Франциско и является фир ...
    12-07-2012, 21:09
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (говяжий или из баранины) 400 г
    • Яйцо 1 шт
    • Йогурт натуральный 2 ст.л.
    • Сухари панировочные 1 ст.л.
    • Масло оливковое 3 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь (маленькая) 1 шт
    • Перец сладкий красный 1 шт
    • Вино красное сухое 150 мл
    • Помидоры (в собственном соку) 400 г
    • Чеснок 2 зуб.
    • Орегано 2 ч.л.
    • Зира (молотая) 2 ч.л.
    • Паприка (сладкая молотая) 2 ч.л.
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Фета 100 - 150 г
    • Соль
    Мясные шарики в пряном томатном соусе с фетой
    3
    Ароматное блюдо с нотками Востока. Бархатный овощной соус. Очень вс ...
    12-07-2012, 20:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Сельдь (филе малосольное) 200 г
    • Яйцо (вареное) 2 шт
    • Салат зелёный (листовой) 1 пуч.
    • Лук красный 1 шт
    • Масло оливковое 3 ст.л.
    • Уксус (винный или бальзамико) 1 ст.л.
    • Горчица 1 ч.л.
    • Соль
    Салат "Отпад"
    2
    Вкусный салат с достаточным количеством зелени и жирной сельди, сдоб ...
    10-07-2012, 23:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Сельдь (филе) 300 г
    • Картофель (средний) 3 шт
    • Яблоко (кислое) 1/2 шт
    • Лук репчатый 1/2 шт
    • Яйцо (вареное) 3 шт
    • Сахар (заправка) 1 ч.л.
    • Горчица зернистая (заправка) 1 ст.л.
    • Сок лимона (заправка)
    • Масло растительноe (заправка) 50-75 мл
    • Лук зеленый (по желанию)
    Салат из картофеля, сельди и яблока
    2
    Вкусный, сытный салат с любимыми нотками...Спасибо за рецепт И ...
    10-07-2012, 23:30
    barska barska
    Ингредиенты
    • Перец болгарский (крупный, мясистый) 5 -6 шт.
    • Лук шалот 1-2 шт
    • Лавровый лист 2 шт
    • Вино белое сухое (или белый бальзамический уксус) 3-6 ст.л.
    • Масло оливковое 5 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Уксус (бальзамический,красный) 6 ст.л.
    • Перец чёрный молотый
    Антипасти из болгарского перца
    1
    Антипасти - это мини-закусочки. Готовят их по-разному, но они всегда ...
    10-07-2012, 22:15
    barska barska
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная (молодая) 0,5 кг
    • Яйцо 1 шт
    • Вода 200 мл
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Мука (для заливки) 1/2 - 3/4 стак.
    • Соль, перец
    • Лук зеленый
    • Масло растительное (для жарки) 2 ст.л.
    • Мясо копчёное, сыр или пр. (для начинки) 100 г
    • Сметана (для соуса) 50 мл
    Окономияки - "пицца" по-японски
    "Окономияки" в переводе с японского звучит "то, что ты хочешь". ...
    10-07-2012, 21:07
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тесто дрожжевое 450 г
    • Смородина черная (др. ягода)
    • Творог 200 г
    • Яйцо 1 шт
    • Масло сливочное 60 г
    • Сахар 40 г
    • Сахарная пудра 2 ст.л.
    • Ванильный сахар 1 пак.
    Булочки со смородиной, творожной начинкой под шапочкой безе
    1
    Булочки с летней ягодой, дополненные творожным кремом и шапочкой взб ...
    5-07-2012, 21:00
    barska barska
    Ингредиенты
    • Филе куринoe 300 г
    • Белок яичный 1 шт
    • Сыр твердый 4-5 ст.л.
    • Фасоль спаржевая 100 г
    • Соль перец
    • Картофель (молодой, мелкий) 8 шт
    • Салат зеленый, листья
    • Оливки или маслины без косточек 10-15 шт
    • Масло оливковое 4 ст.л.
    • Уксус винный или бальзамический 2 ст.л.
    • Помидорки черри 6-8 шт
    Теплый салат из курицы с картофелем и спаржевой фасолью
    1
    Прекрасный салат для жаркого лета, который может заменить, как обед, ...
    5-07-2012, 20:29
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука 250-300 г
    • Дрожжи сухие 1 ч.л.
    • Молоко (теплое) 80 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Сметана (10%) 50 мл
    Финские лепёшки
    3
    Вкусные нежные лепёшечки. Можно жарить или запекать. Спасибо з ...
    5-07-2012, 19:58
    barska barska
    Ингредиенты
    • Картофель 6 шт
    • Лук репчатый 1-2 шт
    • Приправа для картофеля или Прованские травы
    • Масло сливочное (растопленное) 3 ст.л
    • Соль перец
    Crispy Gratin.
    1
    Из простейших продуктов: картофеля и лука можно приготовить хрустящи ...
    5-07-2012, 19:45
    barska barska
    Ингредиенты
    • Цуккини или молоденькие кабачки 2 шт
    • Томаты вяленые (или оч. спелые свежие- 1-2 шт) 6-8 шт.
    • Фета 100 г
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Петрушка
    • Лимон (сок)
    • Соль, перец
    Закуска из цуккини с фетой, зеленью и вялеными помидорами
    4
    Теплый салат? Горячий или холодный гарнир? Легкий ужин? Всё это соче ...
    5-07-2012, 19:29
    barska barska