Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    692
    Ингредиенты
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Молоко 0,5 ст.
    • Сода 1/2 ч.л.
    • Мука 500 гр.
    Хрустящий, мягкий хворост
    Хрустящий, мягкий хворост, посыпанный сахарной пудрой - обьедение ...
    19-11-2011, 01:13
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Для теста: 350 мл.
    • Молоко 175 гр.
    • Сахар 1/4 ч.л.
    • Соль 3 шт.
    • Яйца 800 гр.
    • Мука 10 гр.
    • Сухих быстродействующих дрожжей 175 гр.
    • Растопленного маргарина 40 гр.
    • Растительное масло 50 гр.
    • Для начинки: 200 мл.
    • Крема для торта (сухая смесь) 4-5 ст.л.
    • Холодного молока 75 гр.
    • Сахар 15 гр.
    • Орехи грецкие 1 ч.л.
    Булочки с ванильным кремом и орехами
    Булочки с ванильным кремом и орехами, здобные, пышные и очень вкусны ...
    18-11-2011, 23:07
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука 7-8 стаканов
    • Сухих дрожжей 20г
    • Растительного или растопленного сливочного масла 100г
    • Молока или воды или смеси молока с водой 1/2 стакана
    • Яйца 10 шт.
    • Сахар 6-7 ст.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Тертая цедра лимона (по желанию) 1 шт.
    Свадебный каравай
    Испечем свадебный каравай по старинному рецепту, приготовление сваде ...
    18-11-2011, 22:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Сахар-песок 30 г
    • Растительное масло 5 мл
    • Кедровые орешки 30 г
    • Мука пшеничная 500 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 120 г
    Сырный хлеб
    Пшеничный хлеб с сыром, неординарный вариант выпечки, сыр придаст ...
    18-11-2011, 22:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Семга 1200 г
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Перец душистый 5 шт.
    • Помидоры красные 500 г
    • Соль морская 1.5 ч.л.
    • Лимоны 1 шт.
    • Морковь 150 г
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Растительное масло 40 мл
    • Каперсы 40 мл
    • Маслины без косточки 100 г
    • Петрушка 20 г
    Рыбная солянка с семгой
    2
    Солянка рыбная с семгой, или любой другой рыбой без костей, а если у ...
    18-11-2011, 21:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриного филе 300 г
    • Петрушка 3 веточки
    • Чеснок 1 зубчик
    • Дижонской горчицы 1 ч.л.
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Мука 2 ст.л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Панировочных сухарей 150 г
    • Растительного масла для фритюра
    • Яйца перепелиные 12 шт
    Перепелиные яйца по-шотландски
    1
    Перепелиные яйца фаршированные фаршем наружу, эта закуска в холодном ...
    18-11-2011, 20:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Розмарин листья 1 ст.л.
    • Тимьян 10 г
    • Розмарин веточки 1 шт.
    • Капуста брюссельская 300 г
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Петрушка 10 г
    • Сливочное масло 70 г
    • Ягненок (мясо) 600 г
    Каре ягненка с зеленым маслом
    Каре - пряное мясо янгенка на косточке, приправленное изысканным соу ...
    18-11-2011, 20:40
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 50 г
    • Луковица 1 шт.
    • Мука 1 ст.л.
    • Молоко 500 мл
    • Вустерского соуса 2 ч.л.
    • Светлого пива 250 мл
    • Полутвердого сыра 200 г
    • Дижонской горчицы 1 ч.л.
    • Кайенского перца 1/8 ч.л.
    • Молотой слакой паприки 1/2 ч.л.
    • Черного молотого перца 1/8 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Бекон 4-5 ломтиков
    Сырный суп-пюре на пиве
    1
    Сыр связывает все компоненты супа-пюре на пиве и придает ему особ ...
    18-11-2011, 15:20
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Опята 600 г
    • Лук порей 1 шт.
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Петрушка 10 г
    • Соль 3/4 ч.л.
    • Сливочное масло 20 г
    • Сметана 100 г
    Омлет с опятами
    Омлет по домашнему с опятами, свежей зеленью, можно заменить на д ...
    18-11-2011, 14:54
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе тилапии или другой рыбы 600 г
    • Кукурузной муки 3 ст.л.
    • Пшеничной муки 1 ст.л.
    • Молотой паприки 1 ч.л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Для салата:
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Сладкой консервированной кукурузы 200 г
    • Острого перчика 1/2 шт.
    • Коричневого сахара 1 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Яблочный уксус 2 ч.л.
    • Петрушка 2 веточки
    Рыба в кукурузной корочке
    Удачный и несложный рецепт приготовления рыбы в кукурузной корочк ...
    18-11-2011, 14:38
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриных бедра с кожей и костями 4 шт.
    • Сельдерей стеблевой 2 стебля
    • Морковь 1 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Вода 2 литра
    • Капуста 200 г
    • Цветная капуста 150г
    • Брокколи 150г
    • Соль и перец по вкусу
    • Для клецек: 400 г
    • Картофель 120 г
    • Мука 1 шт.
    • Яйцо 1 ч.л.
    • Соль 2 ст.л.
    Капустный суп с курицей и клецками
    1
    Какой же вкусный суп с домашней лапшой, а мы сделаем более эксклюзив ...
    18-11-2011, 13:25
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Майонез 120 г
    • Корнишонов 1 ст.л.
    • Каперсов 1 ст.л.
    • Репчатый лук 1 ст.л.
    • Лимонный сок 2 ст.л.
    • Соль и черный молотый перец по вкусу
    Соус Тартар
    Соус Тартар готовят для рыбы или птицы. Он придает мясу необыкновенн ...
    18-11-2011, 13:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Макарон в форме ракушек 16 шт.
    • Лосося горячего копчения 150 г
    • Редис 2-3 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Зеленый лук 2-3 пера
    • Соус тартар 2 ст.л.
    Лососевый салат в ракушках
    1
    Оригинальный салат из копченого лосося в ракушках макарон. Станет ...
    18-11-2011, 13:02
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Имбирь молотый 1 ч.л.
    • Растительное масло 60 мл
    • Ананасы 1/2 шт.
    • Лаймы 1 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    • Соль 1/2 ч.л.
    • Куриное филе 600 г
    • Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 60 г
    Курица с ананасами
    1
    Ананасы хороши не только в шампанском, но и курица с этим жарким фру ...
    18-11-2011, 12:54
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Перловая крупа 70 г
    • Петрушка сушеная 1 ч.л.
    • Пастернак сушеный 1 ч.л.
    • Сельдерей сушеный 1 ч.л.
    • Соль ½ ч.л.
    • Картофель 150 г
    • Морковь сушеная 1 ч.л.
    • Порей сушеный 1 ч.л.
    • Печень куриная 300 г
    Суп из куриной печени
    Домашний суп из куриной печени, полезный и аппетитный. Нежная печень ...
    16-11-2011, 22:52
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Молоко 130 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Вода 125 г
    • Дрожжей свежих 30 г или 15 г сухих
    • Яйцо 1 шт.
    • Желтки 2 шт.
    • Сахар 50 г
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Мука 650 г
    • Для начинки: 150 г
    • Сахар коричневый 3 ст.л.
    • Молотая корица 1/4 ч.л.
    • Соль
    • Для крема: 240 г
    • Сливочного сыра 120 г
    • Сахарной пудры 2 ст.л.
    • Сливки 30-33% 1 ч.л.
    Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра
    Старинное название булочек пышки, сегодня испечем ароматные, мягк ...
    16-11-2011, 21:53
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе семги 500 г
    • Карри 1 ч.л.
    • Оливковое масло 6 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Шашлычки из семги с карри
    1
    Небольшие шашлычки из семги, которое становится очень нежным и арома ...
    16-11-2011, 21:36
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Крупное индюшиное крыло 1 шт.
    • Вода 2 литра
    • Морковь 1 шт.
    • Сельдерей 1 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Черный перец 10 горошин
    • Соль по вкусу
    • Помидоры 3 шт.
    • Крупный перчик чили 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Небольшая красная или белая салатная луковица 1 шт.
    • Сок лайма 2 ст.л.
    • Ннарубленной зелени кинзы 1 ст.л.
    Бульон из индейки с помидорами и острым перцем
    Оригинальный бульон из индейки с острым вкусом перца, немного кис ...
    16-11-2011, 21:25
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Курица 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Перец черный молотый ½ ч.л.
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль ½ ч.л.
    • Петрушка 20 г
    • Растительное масло 50 мл
    Котлеты куриные с сыром
    Рецепт для любителей птицы, из курятины котлеты не жирные, сыр де ...
    16-11-2011, 20:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Желатин 25 г
    • Сливки 30-33% 350 мл
    • Сахар-песок 30 г
    • Вишневый сок 800 мл
    • Ванильный сахар 2 ч.л.
    • Вишня 100 г
    Желейный вишневый торт
    Хочу предложить сказочный десерт, очень нежный, желейный торт с заме ...
    16-11-2011, 20:27
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Фундук (лесной орех, лещина) 50 г
    • Базилик свежий зеленый 50 г
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г
    • Филе индейки 600 г
    Рулетики из индейки
    Удачный рецепт приготовления индейки. Мясо в рулетиках получается ...
    16-11-2011, 20:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Белого или бурого риса 200 г
    • Отваренный цыпленок 1000 г
    • Консервированной красной фасоли 400 г
    • Сливовых томатов 400 г
    • Острый перчик 1 шт.
    • Белого винного уксуса 60 мл
    • Оливкового масла 3 ст.л.
    • Молотой зиры ½ ч.л.
    • Зеленый лук 4 пера
    • Соль и перец по вкусу
    Салат из курицы с рисом и фасолью
    Салат из курицы с рисом и фасолью очень сытное блюдо, можно подав ...
    16-11-2011, 19:42
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Креветки 500 г
    • Соевый соус 2-3 ст.
    • Сок лимона или лайма 1/2 шт.
    • Перец по вкусу
    • Чеснок 5-6 зубчиков,
    Креветки с лимоном и соевым соусом
    Креветки в соевом соусе с лимоном отлично подходят к пиву, они намно ...
    16-11-2011, 18:52
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Филе лосося (семга, форель) 800 г
    • Цуккини 2-3 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Лимон 1 шт.
    • Сливочное масло 60 г
    • Соль, перец по вкусу
    Лосось с цуккини в конверте
    Особенность запекания лосося - в конверте, с добавлением овощей и пр ...
    16-11-2011, 12:00
    belis07 belis07