Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты

    279
    Ингредиенты
    • Ягоды (у меня малина и черная смородина). 2 стакана
    • Вода 1стакан.
    • Сахарный песок 0,5 стакана.
    • Желатин 1ст.ложка.
    • Сгущенное молоко 0,5 банки.
    Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком.
    7
    Нежная консистенция и приятный освежающий вкус – о чём ещё можно меч ...
    6-06-2012, 12:20
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Рис отварной 2ст.
    • Приправа для риса с сахаром и солью 3ст.ложки
    • Икра летучей рыбы 3ст.ложки.
    • Крабовые палочки 200гр.
    • Сёмга малосольный 150гр.
    • Огурец свежий 2шт.
    • Имбирь маринованный 2-3 ст.ложки.
    • Нории 4 листа.
    • Майонез 4ст.ложки.
    • Соевый соус 3ст.ложки.
    • Васаби пол ч.ложки.
    • Сок лимона 2ст.ложки.
    «Роллы» Калифорния (для тех, кто не умеет их «крутить»). Салат с рисом и рыбой.
    6
    Очень рекомендую этот салат, особенно тем, кто любит роллы, но не ум ...
    6-06-2012, 12:11
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Творог 200гр.
    • Масло растительное 50мл.
    • Кефир 100мл.
    • Сахар, соль по вкусу.
    • Мука пшеничная 100гр.
    • Мука пшеничная цельнозерновая 140гр.
    • Сода 0,5ч.ложки.
    • Сыр Российский 100гр.
    • Сыр ДорБлю 100гр.
    Сырные лепёшки из цельнозерновой муки с ДорБлю на кефире.
    3
    Очень вкусные лепёшки!Этот рецепт родился в следствии перерабо ...
    4-06-2012, 22:29
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Кочан капусты (среднего размера) 1шт
    • Морковка по желанию 1шт.
    • Соус:
    • Томатная паста (или кетчуп) 2-3 ст.ложки.
    • Сметана 3-4ст.ложки.
    • Вода или бульон примерно стакан.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Сахарный песок 1ст.ложка без горки. 1ст.ложка без горки.
    Капуста, тушённая в духовке.
    7
    Я очень люблю мамины голубцы, но в отличие от большинства, тех, кто ...
    4-06-2012, 22:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 1кг.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Куриная грудка сырая филе 1шт.
    • Карпаччо из куриной грудки (сырокопчёное мясо) 1шт.
    • Сметана 2ст.ложки.
    • Сыр 100гр.
    • Лук зелёный 3 пера.
    • Соль, перец по вкусу.
    Грибы фаршированные, фуршетные, карпаччо из куриной грудки.
    1
    Очень вкусные грибы, выбирайте не крупные, тогда после термообработк ...
    4-06-2012, 21:22
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Хлеб белый пол батона.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Молоко 100мл.
    • Соль.
    • Масло для жарки.
    Гренки с яцом, солёные.
    6
    Очень вкусные гренки, пухлые, мягкие и такие домашние! ...
    4-06-2012, 21:00
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Рыба отварная (можно взять консервированную) 400гр.
    • Рис отварной 1 стакан.
    • Морковь отварная 1шт.
    • Сельдерей черешковый 2шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Майонез и сметана в равных пропорциях
    Салат рыбный с отварной морковкой и сельдерем.
    4
    Очень вкусный салат!Морковку в рыбные салаты я раньше не добав ...
    4-06-2012, 20:52
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель отварной в мундире 1шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Огурец солёный или маринованный 3-5шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Яблоко кисло сладкое 1шт.
    • Горошек консервированный пол банки.
    • Майонез, соевый соуг, сладкая горчица, соль перец по вкусу.
    • Колбаса варёная 300гр.
    • Яйцо куриное 3-5шт.
    Салат «Новогодний».
    6
    Какой же Новый год и без ёлочки?! а без тазика салата?! ...
    4-06-2012, 20:39
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука примерно 1,5 стакана.
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Соль щепотка.
    • Треска весом примерно 1,5кг.
    • Лук репчатый 2шт.
    • Зелень (у меня петрушка) пол пучка.
    • Соль, сахар.
    • Для бульона: морковка и лук по 1шт.
    Пельмени рыбные, с треской.
    2
    Очень вкусные пельмени, тонкое, упругое тесто и много сочной начинки ...
    4-06-2012, 20:26
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Абрикосы 400-500гр.
    • Нектарины 2шт.
    • Сахарный песок 4ст.ложки.
    • Кукурузный крахмал 1ст.ложка.
    • Рис (сырой) пол стакана.
    • Для соуса:
    • Молоко 200мл.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Кукурузный крахмал 1ч.ложка.
    • Яичные желтки 2шт.
    • Ванильный сахар 1ч.ложка.
    • Корица по желанию.
    Фруктовый суп-пюре с заварным соусом и рисом.
    2
    Вкусный, освежающий суп, фрукты и ягоды можно брать любые, по сезону ...
    4-06-2012, 20:06
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Крабовые палочки 1 упаковка 200гр.
    • Сыр типа Российского 100-150гр.
    • Помидоры 1шт.
    • Майонез 2-4ст.ложки.
    • Чеснок по вкусу.
    Рулетики из крабовых палочек с сыром и помидорами.
    3
    Такие рулетики не новость для многих хозяек, но у гостей они всегда ...
    2-06-2012, 11:34
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Говядина постная 500-700гр.
    • Ароматное масло на травах 2-3 ст.ложки.
    • Соевый соус, перец по вкусу.
    • Вино красное 100мл.
    Говядина в вине с ароматными травами.
    Вкусное, ароматное мясо.Мы ели его с капустным салатом! ...
    2-06-2012, 11:09
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Треска филе 500гр.
    • Картофель молодой 3шт.
    • Редис 1пучок.
    • Огурцы свежие 3шт.
    • Яйцо куриное 4шт.
    • Зелень (лук, укроп) по среднему пучку.
    • Соль, перец.
    Рыбная белая окрошка. Летний суп.
    2
    Ну вот и пришло лето, а с ним жара.. эта освежающая окрошка придаст ...
    2-06-2012, 10:59
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Букатини (длинные макароны с дырочкой) из расчёта 100гр. на порцию.
    • Белая, малокостная рыба (у меня треска) 500-700гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Оливки 10-20шт.
    • Помидорки Черри 10-20шт.
    • Томаты, протёртые Pomi 250-350мл.
    • Соль, сахар, сок лимона по вкусу.
    • Специи на ваш вкус (у меня белый перец, майоран и горчица в зёрнах)
    • Масло для жарки.
    Букатини с рыбным рагу. Паста с рыбным соусом.
    2
    Очень вкусная паста получилась, люблю макароны с дырочками, в них вс ...
    2-06-2012, 10:43
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Курица 1шт.
    • Шампиньоны или любые имеющиеся у вас грибы 500гр.
    • Сыр типа Российского 100гр.
    • Сметана 2ст.ложки.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Соль, перец по вкусу.
    Курочка фаршированная грибами и сыром.
    5
    Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :) ...
    1-06-2012, 22:05
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Рис длинозёрный (сырой) 1кофейная чашка.
    • Креветки сырые 20шт.
    • Крахмал кукурузный 2ч.ложки.
    • Сухой херес 1ст.ложка.
    • Яйцо (белок) . 1шт.
    • Сок лимона 1ч.ложка.
    • Соль, белый перец по вкусу.
    • Для соуса:
    • Куриный бульон (не солёный) пол стакана.
    • Столовое белое вино (у меня херес) 1ст.ложка
    • Зелёный чай с жасмином 1ст.ложка.
    • Соль, перец по вкусу.
    Креветки и рис, приготовленные на пару с жасминовым соусом.
    2
    Ярко, ароматно. Казалось бы давно всем знакомое блюдо креветки с рис ...
    1-06-2012, 21:45
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Картофель по числу едоков.
    • Запеченная или отваренная свёкла 1шт.
    • Для маринада:
    • Сок половины лимона.
    • Зерновая горчица 2ч.ложки.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Мёд или сахарный песок 2ч.ложки.
    • Оливковое масло.
    • Маринованные огурчики 3-5шт. (в зависимости от размера и желания)
    • Репчатый лук.
    Картофель, запечённый в фольге и поданный с маринованной свеклой.
    3
    Этакий вариант винегрета: необычное сочетание горячего картофеля и х ...
    1-06-2012, 21:33
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Слоёное тесто я брала 250гр, но лучше 500гр. или уменьшить кол-во крема в 2 раза.
    • Для крема:
    • Молотого миндаля, сахарного песка и сливочного масла по 50гр. каждого
    • Корица пол ч.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт. (некрупное!!!)
    • Яблоко кисло-сладкое 1шт.
    • Миндальные лепестки.
    Ватрушки с миндальным кремом (франжипаном) и яблоками под миндальными лепестками
    3
    Внешне ватрушечки выглядят, возможно, не слишком привлекательно, каю ...
    1-06-2012, 21:24
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Тесто слоёное 250гр. (1 пластина)
    • Мука для раскатки.
    • Треска филе половины рыбины (грамм 400)
    • Лук репчатый 1/2шт.
    • Масло сливочное.
    • Соль, перец, лимонный сок.
    • Зелень укропа.
    • Желток для смазывания и кунжут для посыпки.
    Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему!»
    2
    Готовлю такие пирожки на каждый семейный праздник, рекомендую и вам ...
    1-06-2012, 21:09
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Пшено 200 гр.
    • Молоко 350мл.
    • Вода 350мл.
    • Соль, сахар по вкусу
    • Сыр твёрдых сортов 70гр. (натертый на крупной тёрке)
    • Панировочные сухари
    • Масло для жарки.
    • Зелень (лук, укроп или петрушка)
    • Яйцо куриное 1шт.
    Пшённые биточки с сыром.
    8
    Очень вкусные биточки, часто готовлю их в разных вариациях. Рецепт п ...
    18-04-2012, 21:56
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина (у меня лопатка) 1500 гр.
    • Чеснок 3-5 зубчика.
    • Соль, перец.
    • Лаврушка.
    Буженина, приготовленная при малых температурах.
    4
    Можно подавать мясо к столу горячим, если вы готовили его как основн ...
    18-04-2012, 14:54
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Фарш из говядины 300гр.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Масло для жарки.
    • Соль перец.
    • Для блинов:
    • Яйцо куриное 3шт.
    • Молоко 300мл.
    • Сахар и соль по вкусу.
    • Мука 4 полные ст.ложки.
    • Минералка с газом до нужной консистенции.
    • Масло растительное 2-3ст.ложки.
    Блины с мясом. Блины с припёком.
    1
    Получаются очень вкусные и сытные блины. ...
    18-04-2012, 14:26
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Для бисквита:
    • Яйцо куриное 2шт.
    • Сахарный песок пол стакана.
    • Мука пол стакана. (стакан 250мл.)
    • Какао 1-2ст.ложки по желанию.
    • Корица и мускатный орех по щепотки.
    • Сметана 20% жирности 300гр.
    • Клубника свежая.
    Бисквит с клубникой и сметанным кремом.
    3
    Такой десерт готовится за считанные минуты перед приходом гостей, ес ...
    18-04-2012, 14:07
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Черешковый сельдерей 5-6 черешков.
    • Яблоко кисло сладкое 2шт.
    • Орехи Пекан 10-20шт.
    • Сок лимона.
    • Майонез и сметана в равных пропорциях
    • Соль, сахар по вкусу.
    Салат Вальдорф с орешками пекан.
    2
    Люблю салаты с яблоком и сельдереем, они такие сочны и хрусткие! От ...
    18-04-2012, 12:53
    mama Tasi mama Tasi