Грибы фаршированные, фуршетные, карпаччо из куриной грудки.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8595 раз

Очень вкусные грибы, выбирайте не крупные, тогда после термообработки они станут на один укус!
Готовила на праздничный стол подружке, съели за считанные минуты!
Готовила на праздничный стол подружке, съели за считанные минуты!
Ингредиенты
- Шампиньоны 1кг.
- Лук репчатый 1шт.
- Куриная грудка сырая филе 1шт.
- Карпаччо из куриной грудки (сырокопчёное мясо) 1шт.
- Сметана 2ст.ложки.
- Сыр 100гр.
- Лук зелёный 3 пера.
- Соль, перец по вкусу.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Шампиньоны обмыть или обтереть салфеткой.
Ножки выкрутить и мелко порезать.

Шаг 2 из 8
На сковороде обжарить лук до мягкости, добавить ножки от грибов. Жарим пару минут.

Шаг 3 из 8
Добавляем сырую куриную грудку – мелко нарезанную.

Шаг 4 из 8
Жарим до готовности, добавляем лук и сметану, перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Сыровяленую грудку также мелко нарезаем, вмешиваем в начинку – она готова.

Шаг 6 из 8
Начинка.

Шаг 7 из 8
Начиняем шляпки грибов, сверху присыпаем тёртым сыром и запекаем в горячей духовке минут 10.

Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вместо сыро-вяленой куриной грудки можно взять под копчёный бекон, главное тут аромат дымка!
4 июня 2012 21:27
Ответить
Вариация на тему "Азу по-татарски"
Готовится быстро и просто. Мягчайшая печенка и сердечки в кисло-слад ...
09.04.2012, 09:42
Zoya7
Куриная печень под сырным острым соусом
Жареная куриная печень под сырным острым соусом. Можно подать это бл ...
15.08.2017, 12:53
lorik26
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчиц ...
14.06.2015, 18:34
Rencha1
Паштет из куриной печени с овощами (бюджетный)
Хочу предложить вашему вниманию, вариант летнего паштета из куриной ...
27.09.2018, 11:25
тамара агапитова
Печеночный тортик с яйцом и плавленным сырочком
Вкусная и сытная закуска!
06.01.2015, 21:12
AnnaLina
Теплый салат из куриной печени и яблок
Теплый салат из куриной печени и яблок с добавлением картофеля получ ...
28.12.2014, 14:41
AnnaLina
Пирожки с печенью из лаваша
Вкусный пирожки из лаваша с печенью на сковородке. ...
24.12.2014, 17:43
Oduvanchik
Печень с вешенками
Благодаря низкой калорийности печени куриной ее относят к продуктам ...
05.06.2015, 12:48
тамара агапитова
Куриная печень с шампиньоном
Куриная печень с шампиньоном. Шампиньон и печень готовятся очень быс ...
17.04.2017, 15:03
lorik26
Печень с яблоками и луком.
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печенки с яблок ...
10.01.2015, 21:33
тамара агапитова